#好料日記 #健康料理 #簡單料理

⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

＃金廚獎一夕爆紅的視覺性美食, 法蘭西斯也想來試一試！ 看似不易, 做來卻很容易. 第一次做就能上手.經過打發後的烤蛋白, 有著棉花糖的口感, 撥開的時候很有彈性. 咬起來有點嚼勁. 半熟的蛋黃, 要選用新鮮雞蛋來做, 健康更加分！可鹹可甜, 做法與一千次歐姆蛋, 蛋白酥瑪林如出一徹. 巧思中一變, 平凡的雞蛋瞬間貴氣十足.Cloud eggs 源自Oeufsàla Neige （法語，意為雪中蛋）. 食譜最早被收錄在1651年出版的烹飪經典《Le Cuisinier François》中. 謝謝老祖宗們在400年前就有這樣的紀錄, 讓我著實感到如獲至寶！

#金廚獎

漁職人蝦忙，摸魚勞動。來點蛋白質補充個能量簡單又方便 #金廚獎

炎炎夏日，早上起床總是沒有食慾沒有胃口!那就來做個吃起來清爽看起來又療癒的雲朵泡泡酪梨吐司

#Cookpad廚藝賞2019

跟風買了熱壓吐司機來玩，但不喜歡硬硬的吐司口感，想念高中時期合作社賣的起司蛋吐司，所以就做來試試，沒想到一試成功！

#金廚獎#租屋私廚#早餐吐司百種樣貌#氣炸鍋料理

為蛋吐司帶點不一樣的氣質😎

這是前幾年日本曾經流行一陣的視覺系料理，想想好像還沒分享過，所以今年蛋料理系列的第五篇就決定是這道雲朵蛋囉！部落格：https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=wasd5205臉書頁：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A3-581693165337003/

善用厚片吐司及雞蛋的組合方式，蛋白打發能有雲朵狀的蓬鬆感，加上蛋黃的置放，視覺上宛如一朵雲上有著黃橙橙的太陽，看起來十分新穎，嚐起來卻是十分霸氣的料理，吃早餐一樣可以很有氣氛噢！#吐司料理#雞蛋料理#起司料理#美味營養早餐