料理步驟
- 1
紅豆卡士達-材料除料奶油全放鍋中拌勻,開最小的火拌至濃稠狀,最後加入奶油,放碗中貼上保鮮膜放冰箱備用
- 2
鬆餅粉照外袋配方上的水或牛奶量,我一袋一種口味,水用豆漿取代拌勻,下平底鍋煎至表面略乾,擠上紅豆卡士趁熱定型
- 3
也可二片夾紅豆卡士達餡料
相似食譜
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Vitantonio-Custard Taiyaki 卡士達餡鯛魚燒♥!!! Vitantonio-Custard Taiyaki 卡士達餡鯛魚燒♥!!!
Vitantonio-Custard Taiyaki 卡士達餡鯛魚燒♥!!!非常想念喜愛日本的奶油卡士達口味鯛魚燒!!~最近終於拿到了由日本來的心愛的 Vitantonio VHW-110-W 機器.等不及來做喜愛吃的甜品"卡士達鯛魚燒♥!!!"收到的機器說明書是日文,還好網路大家分享不同食譜.綜合後,或好麵糊,做好卡士達醬.由小 V烤出,鯛魚燒皮很美味.香香的麵皮,搭配對味的餡料,外酥內軟的口感,裡面夾餡甜甜的!咬下口感不是鬆軟那種,是扎實的口感!!~鯛魚燒的照型讓人看了都想吃呢!!搭配上香濃咖啡,當下午茶點心或各式節慶派對上,也會是受歡迎的點心喔♥!!是簡簡單單幸福的時光!!~*延伸可做:蜜紅豆鯛魚燒:http://dodocook.com/recipe/76617*參考食譜:烘焙魔法師馮嘉慧的的書訣竅提示*麵糊食材:約可烤 10 隻 Vitantonio-卡士達餡鯛魚燒♥!!!*液體油:我是用橄欖油 (也可用植物油,沙拉油替代).*麵粉一定要過篩,烤出來的魚才不會有有粉粒*將整台機器翻面烤:會讓魚兩面烤色均勻 Grace Bon Appetit -
吉士鯛魚燒 (蜂蜜版) 吉士鯛魚燒 (蜂蜜版)
Facebook :https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk食譜請看以下網誌 :http://cammy_lee2001.mysinablog.com訣竅提示*1. 燒熱夾模,先倒入6-7分滿*2. 加入餡料面再倒入蛋糊*3.先燒2分鐘後反轉燒4分鐘即成 笨小主 Cammys Kitchen -
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