料理步驟
- 1
冷鍋不放油,雞腿皮面朝下入鍋,逼出雞油,並將皮煎脆(肉面不用煎)
- 2
取出雞肉,並用同鍋雞油炒洋蔥與咖哩粉
- 3
洋蔥炒至半透明,再將雞腿重新放入鍋中,肉面朝下,加水不淹到雞皮
- 4
加入咖哩塊(同時使用咖哩塊與咖哩粉可使風味更有變化)
- 5
水滾後調味,再加入烏龍麵與適量蔬菜
- 6
將烏龍麵煮至合適硬度後可起鍋
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這道料理可是有好吃到讓室友連濃郁湯汁都喝光光的喔,所以讓我迫不及待的插隊PO了這道料理 :) 太開心了!完整食譜也可以參考這喔http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/345846944更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/ Shania 影食日嚐 -
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