以有機的番茄丁、板豆腐丁拌炒，襯托清脆的黑豆芽與Q彈的黑木耳，清爽又富含營養價值的好菜輕鬆上桌。

日式菜裡面差不多沒有蕃茄.但昆布柴魚高湯與蕃茄好搭~.鮮味多層次,雞蛋溫和蕃茄酸甜.無油無負擔健康好滋味啊~.

換個口味吃小白菜呢!配點蕃茄竟然那麼搭!鮮香好滋味啊~.

樹子本來具有鮮甜,不要任何其他調味料與辛香料.但配蕃茄花椒粉,竟然增添鮮香層次感,多提鯛魚原味呢!真鮮美,帶點蕃茄酸,清爽好滋味啊~.

皇宮菜配蕃茄竟然好搭~.蕃茄與八角溫和皇宮菜土味,微酸中透著甘甜.真好滋味,不妨試做囉~.

北方朋友常用蕃茄+八角+花椒.鮮香多層次,配甚麼蔬菜也都搭~.將冬瓜先用快鍋隔水蒸,口感滑嫩.冬瓜有降火效果,適合炎熱夏天食用啊~.

蟲草花帶點霉味,個人感到有點怪怪的.配自製蕃茄泡菜與海帶芽乾不僅多溫和,更多提鮮香.滋味無窮,清爽健康,讓人過癮啊~.#2025廚神養成

將拿來蕃茄與茄子一起日式煮,竟然好搭~.用蕃茄一定加點醬油,多提鮮香味.當作拌麵也不錯囉~.

清冰湯.此食材調味靈感來自越南酸魚湯.蕃茄與紫蘇葉效果真佳,多提鮮香.像酸甜紫蘇飲品清爽好開胃啊~.#家常湯品

鹹蛋比以前味道不重,而易接受此滋味呢!配蕃茄與四季豆真好搭.鹹度剛剛好,蛋香不會重多堤食材原味.與蕃茄炒蛋不同滋味讓人過癮啊~.

自製豆漿健康好喝.但,,出現豆渣問題.越來越多怎麼幫呢?每次日式煮unohana快吃膩!把它當作絞肉,像義式番茄肉醬.可單吃,亦可拌乾麵.不僅多省錢,還健康,不妨試做囉~.昆布柴魚高湯https://icook.tw/recipes/279882部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

此食譜靈感來自蕃茄炒蛋丼飯,改成簡易版燉飯.蛋香濃郁,小蕃茄酸甜好清爽,滋味真鮮美.像蕃茄蛋炒飯,讓人好過癮啊~.#2025廚神養成