每次去日式居酒屋時, 除了日式串燒之外, 也很常點一些日式的味增燒或醬燒碳烤之類的菜色, 以前都覺得要作出外酥內軟的燒肉應該是要有高檔的設備或是高超的技術, 但有了舒肥機後發現其實一點都不難, 因為舒肥後的肉質原本就很軟嫩, 只要再表面再作煎煮燒烤, 就可以作出外酥內軟的菜色, 有機會可以嘗試看看.

影片：http://youtu.be/JPEgK6r1YLg又來做法千萬化的雞翅，這次加入了韓式的柚子蜜，柚香氣清新，加上蜂蜜味道酸酸甜甜，最適合這個夏秋交界之時享用！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat

夏天免開火，超方便的！

日本柚子胡椒醬配上雞腿肉，煎炸出好滋味。喜歡柚子胡椒味道的可多加一茶匙。也可以試試用烤的，應該會更好吃更少油。

#金廚23柚子的果香搭配青辣椒的辛香,只要少許，就可讓簡單的雞柳義大利麵的風味更上一層樓！每一口的蝴蝶麵都有著濃郁的柚香~雖然添加了黑松露醬,但兩者的味道互搭,更香濃更好吃~

在基本的照燒調味料中加入少許的柚子胡椒醬，讓雞肉在入口時多了一點清香與刺激感，給這道家常料理帶來一點新的風味，推薦給大家試試看。-粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKKIG：https://reurl.cc/ZObb8g

柚子胡椒在日本是很受歡迎的調味料，但是其中既沒有柚子也沒有胡椒，而是以橙皮、辣椒、鹽所製成的調料。只需一點點就能讓餐點風味提升，特殊的香氣縱使在夏季裡也能讓料理顯得清爽。#金廚獎

烹飪有如做實驗一樣，可以千變萬化，只要勇於嘗試，定能創出新口味菜式，如這款以味噌混和柚子醬的雞翼，既咸香又清新，而且味道亦相當配合，大家都一起來做實驗吧~^^~Page: http://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl  訣竅提示- 如普通焗爐則以220度焗18分鐘。- 用焗爐焗可將雞翼油份焗出來。- 如沒有焗爐，可用易潔鑊以半煎炸方式將雞翼煎熟。IG: http://www.instagram.com/cookpattern/ Blog: http://www.cookpattern.blogspot.hk/ 

#紅白料理炒菠菜加上煎雞里肌（醃漬柚子胡椒調味料），營養加倍，滋味也更豐富。

#Cookpad廚藝賞2019我的instergram: alwayshereforbento 裡面是我的飲食日誌

日式柚子胡椒,叫做胡椒也不是胡椒就是辣椒.加點巴薩米克醋膏甜,柑橘類香氣與辣味溫和海帶芽海澀味,多提小蕃茄鮮.清爽好開胃,適合食慾降低夏天食用啊~.

新手萬用光波爐簡易食譜，零失敗！