這個真的是超簡單的餅乾，也很好吃🤣怕甜可以使用低糖棉花糖就不會這麼甜，如果使用無言奶油要另外加1g糖緩和甜度

層次分明，充滿奶香的雪Q餅，只要少許幾種材料就能完成～可常溫保存，分裝小袋送禮非常適合過程中需要施點力，建議使用不沾鍋會比較好操作--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/

這道大人小孩都喜歡的雪Q餅，材料中加了少許的鹽，吃起來也比較不膩口哦！自己動手做，無論過年或年節送禮，都相當有誠意哦！#Cookpad廚藝賞2019

#新年菜最近到處都有雪Q餅的蹤影平常幾乎不吃精緻糖的我實在是太好奇了簡單不用擔心失敗口感創新有層次難怪這麼受歡迎食後感平常如果吃很不甜的人這個甜點真的非~常~甜!下次打算買低甜度的棉花糖試試看如果有廚友知道哪個牌子棉花糖不甜請告訴我

記得要用不沾鍋和不沾的鍋鏟不然會做的很煎熬哦🤣🤣模型盒我是買兩用的一面可以做牛軋糖（長條狀）一面可做雪花餅（方形）

簡單快速的甜點「雪Q餅」，輕鬆在家製作，餅乾的酥脆，與蠻花糖的香甜，可以感受到些許棉花糖的QQ口感，再加上蔓越莓乾的酸甜滋味，小巧的餅乾也能帶來豐富滋味與滿足心情。

最近看到好多人在分享雪Q餅的食譜。基本上這就是用棉花糖做的牛軋糖變形版。利用棉花糖來做出牛軋糖口感，然後加上脆脆的鹹餅乾、烤得香香的堅果及酸甜的果乾。這鐵中的呀⋯⋯ 今年過年的糖果盤中可以多加一樣點心了。

網誌版完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44582317好簡單又好好吃的雪Q餅~鹹鹹甜甜的餅乾帶點微酸滋味，酥鬆口感中摻點綿黏~原本簡單的雪Q餅加入蔓越莓果乾，增添了色彩變化與質感，看起來更可口~（分切20塊，1塊約80大卡）訣竅提示1.建議使用不沾鍋加熱，比較不易沾黏，也較好清洗2.棉花糖溶化後會很黏，若不好攪拌，可戴上薄手套+耐熱塑膠手套，用手攪拌3.攪拌時將餅乾稍微壓碎，後續比較好整形

蔓越莓堅果雪Q餅❤!!!喜愛這當下午茶ㄉ點心!停不下來的小點心內有綜合堅果雪Q餅裡面,有多種堅果南瓜子、杏仁片、核桃一大把蔓越莓搭上鹹香的奇福餅乾一整個美味喔!用Ritz奇福餅乾餅乾來做底,可變換加入個人喜愛的堅果 就是簡單好吃的點心呢!搭配上香濃咖啡或茶,當下午茶點心或各式節慶派對上,皆是受歡迎的堅果雪Q餅點心!!❤!!!

食譜來自他人分享＋一點點自己的小變化唷超級簡單又好吃的雪Q餅～喜歡什麼口味都可以自己做添加喔～👉喜歡的話，按讚＋追蹤❤️ IG搜索🔎「 xin_dian_ 」更多的成品展示在IG唷～有任何問題都可以來IG私訊我，會盡力幫你解答的

#金廚獎幾個小步驟記起來，自己動手做小點心，好好吃！先準備材料，棉花糖買小顆的比較好融化。奶油先稍微加熱至液態。餅乾稍微弄碎就好，後面還會壓平整形。蔓越莓果乾剪碎一點（也可以更換其他水果果乾）。如果要放堅果類的也要稍微拍碎一點。對了，鍋子選不沾鍋好操作！將棉花糖和奶粉放入鍋裡炒至融化，再加入液化奶油，拌勻。最後再加入捏碎的餅乾和果乾。不要炒太久整個會很乾喔！趁熱起鍋，放入方盤裡，上方鋪一張烘培紙壓平整形。切成小塊方形。靜置放涼再包裝。製作好的Q餅，冷藏保存比較不會回軟。食譜：棉花糖150g奇福餅乾200g無鹽奶油60g奶粉60g蔓越莓果乾100gIngredients :150g mashmellow200g Ritz Crackers100g Dried cranberry60g unsalted butter60g milk powder

#好料日記