透抽炒小黃瓜

Nancy Chou
Nancy Chou @cook_nancy1125
台中市

#小廚娘
簡單快速、清淡的一道菜哦!

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預備食材

5人份
  1. 中型透抽 2 隻
  2. 小黃瓜 4 條
  3. 適量
  4. 調味料
  5. 米酒 2 大匙
  6. 味霖 1 大匙
  7. 2 匙

料理步驟

  1. 1

    透抽先處理好切段,起一鍋滾水稍微燙一下撈起備用

  2. 2

    起一鍋熱油爆香蒜末後放入切塊的小黃瓜拌炒後放入一點點水加蓋悶煮到表面微透

  3. 3

    放入燙過的透抽一起拌炒後依序加入調味料拌勻即可盛盤

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煮菜的動力來自小孩《小孩說媽媽煮的都很好吃》
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