吃火鍋時經常有沒吃完的海鮮和高麗菜, 用量又不足以再做成一道菜嗎? 試著把切片章魚改刀切丁, 高麗菜切碎, 就變成章魚燒最好的食材囉!訣竅提示1.技術成熟後, 可將火開大一點, 麵皮帶點焦香更美味喔!2.圓形烤盤還是比較適合章魚燒, 可以讓丸子的每一面均勻受熱喔!

用不是章魚燒的麵粉很多次，還是用專用的粉最對味

居家章魚燒小丸子，不用章魚塊，用蝦蝦也好好吃哦！

最近疫情的關係不能去逛夜市，那就在家自己動手做「章魚燒」一點也不難而且味道就跟夜市的一模一樣呀 ♪MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

孩子一早想吃「章魚燒」直接用鬆餅機也能完成，步驟簡單不費事而且很快速、口味也很美味♪MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

台中逢甲的日船章魚燒，是我大學美好的記憶之一～還記得一盒六個的章魚燒要價不菲，差不多是一個便當的錢呢！外脆內軟的口感，有嚼勁的章魚配上甜甜的高麗菜，再塗上恰到好處的甜醬油、擠上美乃滋、灑上海苔、柴魚片...天哪...怎麼會有那～麼好吃的東西啊！食譜來源為西班牙發胖日記-第一次做章魚燒就上手，阿桂再稍作修改。第二配方是阿基師的配方。訣竅提示＊沒有高湯冰塊的話，用普通冰塊也行。不然就是以一顆冰塊三大匙的比例，加等量的水代替高湯冰塊。＊火不要太小，記得要不時移動鍋子使之受熱均勻。＊我沒有青海苔，用海苔絲代替。食後感想外脆內軟的章魚燒，一口咬下去，脆脆的外皮加上軟綿綿的內餡，還有彈牙的章魚塊～喔！人生太幸福了！❤ 詳細內容請見阿桂的灶咖部落格 http://blog.yam.com/mommoo/article/62956004

#營養煮然疫情期間無法到日本大嗑章魚燒,但其實只要備有一台章魚燒烤盤,在家也可以輕鬆簡單地製作喔!此配方可作此模具中的章魚燒50顆(每家模型份量不同,所以數量會有差異)章魚燒搭配上S&B山葵膏天然鮮美的嗆辣風味,清爽香氣回味無窮~

肖想很久的章魚燒.......前一陣子就一直很想..買章魚燒模回來自己做看看!呵呵...想說應該做沒幾次就不會用了...所以就買了用瓦斯爐直接烤的訣竅提示*PS:youtube上有很多煎章魚燒的影片,可以看看http://www.youtube.com/watch?v=t_yJi-LNxT0&feature=related食後感想剛煎好的章魚燒...外酥內軟....搭配醬汁和柴魚片...整個超讚的 : )

章魚燒大人小孩都愛，沒有做章魚燒的工具，就來個簡單的章魚燒口味炒飯吧~

利用章魚燒機製做方便又快速翻動著一粒粒可愛的章魚小丸子在家也能自己當老闆~訣竅提示1.麵糊一開始+八分滿2.想要脆一點可以多加點油

參考日本人的食譜做的https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1690003500/?l-id=r_recom_category章魚燒醬參考https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1160006670/?l-id=r_recom_category

個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！去旅行的話當然可以大吃大喝，但當地食材是帶不走的，總不能每個月去日本或法國一次吧，所以往往想學習當地料理，在家試做，偶爾回味一下旅行時的食味也不錯吧。剛從大阪四國回來，章魚燒是我很喜歡的小食，離開前到大阪的廚房街找了個章魚燒模，做一次便成功了！