#金廚獎
準備食材,絲瓜去皮切片,蝦子去殼去腸留頭尾。
蒜頭爆香,下絲瓜翻炒。
不需要加水,絲瓜會出水,所以慢慢炒出水份會比較鮮甜。
絲瓜軟化出水,接著下蝦子翻炒到熟,起鍋前可加少許鹽巴調味,不調味也很鮮甜呢!
你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!
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