#素食料理

#料理達人

颱風來襲，葉菜類漲價的預期心理，超市的菜被搶購一空！這時候不受天氣影響的好菇道是颱風天最好的選擇^^訣竅提示2013好菇道菇idea料理比賽～ 徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名，有機會拿萬元獎金！好菇道官網：http://www.hokto-kinoko.com.tw

你吃過鹹酥豆乳杏鮑菇嗎？讓我與你分享我的美味食譜。影音版：https://youtu.be/umHm5H99Q5w

派皮當底，填入滿滿蘑菇橄欖紅醬內餡，CLASSICO義麵醬蘑菇橄欖口味引出濃濃西西里風情，烤得香酥濃郁好好味，輕鬆美味上桌:)http://cksmom.pixnet.net/blog/FB有空逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示**百里香或巴西里葉末為增添風味用，可以隨個人喜好添加，亦可用市售的義式香料替代**1杯=西式量杯200ml

一道沒有技術又超好吃的炸物，小孩喜歡，大人也可當下酒菜🤣

買了鹹酥雞的炸物：米血。四季豆。虱目魚丸。無骨雞丁。山藥球。百頁豆腐。炸魷魚。芋粿⋯就因為買太多了⋯吃不完。冰進冷藏裡。隔天再改造變身為另一張料理因為炸物冰隔天口感會變的很乾，所以放入炒鍋裡。加水滾一滾。加入調味醬⋯就不會乾乾的口感。

#好料日記很落伍的氣炸鍋初體驗，沒想到真的很方便欸!!! 有了氣炸鍋，我家就是鹹酥雞攤~😜

#好料日記霸王級寒流來襲怎麼可以少了麻油料理呢？

#金廚23

#好料日記