挑戰8分鐘出好菜～#好料日記詳細步驟：https://youtu.be/IDG_qi11mIE

想吃什麼加下去

初在蔬食世界蹣跚學步的那段時間，丼飯是我唯一能稱上「得心應手」的料理。洋蔥、豆乾切絲，淋上味醂、醬油和芝麻油調味，和洗淨的白米一起放進電鍋蒸熟。偶爾是白菜配毛豆，偶爾是杏鮑菇配油豆腐；靈機一動，可以是木耳紅蘿蔔油菜豆芽或著任何蔬菜，配上天貝豆皮鷹嘴豆或任何「豆」字頭的蛋白質。
吃了太多丼飯後，我終於意識到世界上其實有味醂和醬油以外的調味料；轉換心境，把蔬食視為充滿樂趣的挑戰賽而非限制，美食其實有無盡的可能。Vegan植物五辛素（不含奶蛋）的新鮪魚咖哩青菜套餐，希望您會喜歡。#減碳蔬食 #全球烹飪#蔬食漫遊Create a vegan version of your favorite food.#veganversion

這次料理咖哩炒麵，簡單就是美味，不使用咖哩塊，用咖哩粉成份相對比較簡單，去年參加慈濟舉辦的健康21天，素食先生也要努力原型食物，吃素真幸福🥰。玉米筍可購買未剝殼的。📝拍照後用美圖秀秀 app後製

雖然我唔係咖喱控，但係當諗唔到食咩嘅時候通常都會揀咖哩～而當中我最鍾意嘅就係日式咖喱！記得啱啱學煮嘢食嘅時候淨係識得煮蔬菜，所以蔬菜咖哩就成為我最拿手嘅菜式～日式咖喱係最簡單嘅，因為只要買到好食嘅咖喱磚就好難煮得唔好食（笑），而且多數咖喱磚都唔會唔好食～所以都可算是零失敗之作！大家可以根據自己口味選擇鍾意嘅咖喱磚同蔬菜，今次我係配烏冬，但係配飯、意粉、麵包定其他嘢就真係適隨尊便～請Like 無火免焗食譜交流中心Facebook Page：https://www.facebook.com/xbakexfire/

#營養健康吃

#營養煮

沿用蔬菜加上豬肉絲的視覺饗宴，改以咖哩為湯底，讓Q彈可口的拉麵吸附咖哩的甜味和香味，讓整道麵食的層次更為豐富。訣竅提示甲、活動網址http://www.dodocook.com/campaign/noodle乙、使用好勁道麵條心得：Q彈帶勁的拉麵麵條吸收了咖哩香味後，不僅麵條入味，營養的蔬菜和肉絲為這道料理增色不少，大大滿足視、嗅、味、聽覺上的饗宴。(聽覺~家人對我讚不絕口)食後感想從小到大，最愛的主食莫過於麵類，這道料理可說是結合媽媽傳承給我的手藝，加上自己些許的創意，佐以對孩子無限的愛意，而製作出這一道既營養又美味的麵食料理。雖然平日極少下廚，但總想讓龍鳳胎姊弟牢牢記住這份幸福的味道，希望他們成人之後，也能將這份幸福傳承至下一代。在此，我想大聲地對寶貝們說：我真的真的好愛你們喲！

#全球烹飪 #減碳蔬食#蔬食漫遊洋蔥櫛瓜

#好市多 #烏龍麵 #咖哩

改用麵條來做煎餅，口感很Q彈哦！#簡單煮健康吃 #創意主食 #賴杰克