快速簡易控醣豆腐渣燕麥餅乾

版圖
版圖 @cook_23394124

#版圖 通通入袋(鍋)▶️ 抓抓捏捏 ▶️成型 ▶️入烤箱 就如此快速 簡易 快速完成 ⭕️失敗

總是嘴饞😋想吃塞嘴 要隨便入口 那倒不如選擇 ❌麵粉🔽糖✅椰子油⭕️蛋白質優⭕️膳食纖維 🈚️麵粉 更是吃了 無罪惡感 !
快樂 大家一起分享💕 親子一起做料理 也不錯喔!還有多種燕麥料理 陸續分享大家 快樂共享

快速簡易控醣豆腐渣燕麥餅乾

#版圖 通通入袋(鍋)▶️ 抓抓捏捏 ▶️成型 ▶️入烤箱 就如此快速 簡易 快速完成 ⭕️失敗

總是嘴饞😋想吃塞嘴 要隨便入口 那倒不如選擇 ❌麵粉🔽糖✅椰子油⭕️蛋白質優⭕️膳食纖維 🈚️麵粉 更是吃了 無罪惡感 !
快樂 大家一起分享💕 親子一起做料理 也不錯喔!還有多種燕麥料理 陸續分享大家 快樂共享

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

30分
4-5人10-12片(大小不同)
  1. おからパウダー(豆腐渣粉 )30克(當然也可用麵粉30克)
  2. 燕麥70克(示範好x多燕麥兩袋入)
  3. 椰子油2大湯匙(可改奶油 橄欖油 大豆油 沙拉油)
  4. 1個
  5. 砂糖20-30克(示範10克超低糖無感的甜)
  6. 椰棗葡萄乾巧克力 20克(示範椰棗)若想通通加入就合計20克
  7. 泡打粉2小湯匙(可省)
  8. 液體~牛奶或無糖豆漿或無糖優格(這次示範是無糖優格)20-30cc請酌量

料理步驟

30分
  1. 1

    椰棗切或剪成小丁狀備用 烤箱預熱180度

  2. 2

    將燕麥片 大豆粉 全蛋 泡打粉 椰油 椰棗 全放入 鍋中(可用塑膠帶)先抓抓拌拌(捏捏)讓所有材料均勻混合 這時會整體呈現分開狀 像沙子一樣分開形狀

  3. 3

    再將液體牛奶或無糖豆漿或水 徐徐加入 邊看情形邊加入 讓整體有水潤感 就像黏土一樣 手抓起會成型 不會掉下即可

  4. 4

    揉成小圓 (10-12片可分別)後再壓成扁平狀

  5. 5

    放入烤箱600w 180度17-20分(示範的是烤23分)視各家庭家電

  6. 6

    這時有點軟 移動時要小心 放到盤子(需要墊高不要直接放會有熱氣堆積)或網子上 待涼

  7. 7

    待涼 後裝入罐子 或來個搞剛 裝袋子盒子(環保)送人拌手禮都不錯

  8. 8
  9. 9

    已發佈 食譜 敬請合併參考 希望能幫助找到靈感來源!

  10. 10
  11. 11
編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
版圖
版圖 @cook_23394124
發布於

留言 (4)

版圖
版圖 @cook_23394124
那做餅乾 為何要放?這餅乾會因爲放了泡打粉會稍微有點膨 漲稍微有一點鬆鬆感覺 不會那麼硬脆若 廚友不想吃鬆鬆的 那就不用放 以上 敬供參考 版圖 期待共分享成品 謝謝⋯

相似食譜