芝麻麵包

chou @cook_22210915

台北市

芝麻麵包

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預備食材

2.5小時

9人份

高筋麵粉400公克
酵母4公克
牛奶 260 cc
糖25公克
芝麻內餡
芝麻粉100公克
糖70公克
橄欖油55公克

料理步驟

2.5小時

1

將芝麻餡的材料混合均勻，放入冰箱冷藏待用
2

將麵糰的材料混合搓成麵糰，靜置發酵40分鐘
3

麵糰分成9等份，包入芝麻餡，放入烤箱不開火，靜置40分鐘發酵
4

烤箱開至140度烘培約30分鐘。(實際溫度時間，依每個人烤箱為主)

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chou @cook_22210915

發布於 2020年06月04日 07:47

台北市

能吃健康為主

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留言

Li Yorcake @cook_24256928

2020年06月12日 22:46

我第一次做！但覺硬身咗！出咗咩問題？🙏

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