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預備食材

1人份
  1. 1 杯
  2. 160 毫升
  3. 蒜頭 10 克
  4. 雞胸肉 300 克
  5. 鹽巴 1/2 茶匙
  6. 米酒 1 茶匙
  7. 醬油 2 大匙
  8. 胡椒 1 克
  9. 1 大匙
  10. 韓式辣醬 1 大匙
  11. 麻油 1 大匙
  12. 起司絲 100 克

料理步驟

  1. 1

    雞肉先泡鹽水2小時以上 洗淨後切成小塊 與蒜末 鹽巴 米酒 胡椒粉混合醃製

  2. 2

    韓式辣醬 醬油 糖 麻油混合

  3. 3

    熱鍋 下入雞肉 小火煎至上色

  4. 4

    翻面後拌炒

  5. 5

    加入剛剛調製好的醬汁 翻炒均勻

  6. 6

    小火收汁 備用

  7. 7

    起司用不沾鍋 小火融化

  8. 8

    飯上鋪剛剛的雞肉 放上起司

  9. 9

    完成

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woody屋底下的廚房
woody屋底下的廚房 @woodywoody315
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