心情低盪時，就來個巧巴達早午餐吧，讓你一天與美好的巧事相遇。Tips:巧巴達麵包可在好市多購得此食譜由林老師指導，第三組（下課娜、小菊花、小阿姨、光明頂、喵喵）共同完成。

用櫛瓜刨成絲來代替麵條, 低卡健康, 又可以滿足口感加上香濃的起司, 讓你吃出義大利麵的感覺><** 不吃肉的朋友們或愛吃辣的朋友們, 可把醬料: 番茄、自製青醬、檸檬汁、蒜末改成辣椒粉10g、咖哩粉10g、海鹽8g、黑胡椒 5g.另外,吃肉吃辣的朋友們可將雞肉切絲, 或者可以加上一顆酪梨切片喔~

#食堂好料這道菜是跟美食家毛奇老師學義式料理時，當時家裡沒櫛瓜用小黃瓜替代交作業；這週家裡剛好有櫛瓜，做好柑橘櫛瓜麵沙拉，跟調好柑橘醬汁味道很搭又美味。

🇮🇹每日適量堅果健康更加分🇮🇹一般青醬使用羅勒和松子，這款進化版更豐富了！除了多加了核桃和杏仁，用好油脂減少料理用油外，還加了秘密武器清甜多汁的櫛瓜，除了配麵，做來當麵包抹醬也很清爽好吃喔（😋歡迎追蹤，一起玩味好食光：https://www.facebook.com/kokofoundit/）

#異國料理 輕爽可口的柑橘櫛瓜麵沙拉很適合減重的輕食料理謝謝毛奇老師的分享

#雞肉料理雞絲櫛瓜麵沙拉，是非常爽口又有豐富的蛋白的料理，看到廚友『自由揮灑kitchen』雞絲櫛瓜沙拉佐油醋，看起來美味好吃，我利用家裡冰箱現有食材，料理出家人喜愛的沙拉餐。

低醣料理之致敬白醬義大利麵。魚用大蒜、米酒水煎煮。櫛瓜切麵條狀，香菇切片，用冷壓橄欖油炒過，再用豆漿做白醬。一點黑胡椒蒜粒、現磨玫瑰鹽調味，裝盤撒上現磨麻辣岩鹽。平常用北海道奶油塊，亦或講究點用奶油、麵粉、牛奶炒白醬，再加起色粉、起切片調味。低醣飲食用豆漿底，是清爽風味。😉

天氣趨轉炎熱，你也開始食不下嚥嗎？今年芒果產量大出，來份清爽開胃營養滿點的芒果義麵沙拉吧！訣竅提示照慣例的要來一堆碎碎念～1.自己在家做沙拉是好隨興的事情，喜歡的多放一些，討厭的不會出現是我的原則(謎之音：好像很驕傲?)，所以分量和內容沒有絕對，可以機動性的調整你喜歡的口味!2.夏日的沙拉要看起來繽紛多彩照相才會好看，呃..我的意思是看起來才會想吃，所以芒果很黃，還有蘋果和貝殼麵了就省略黃椒；其實奇異果在這裏面也很搭，不過我家沒有，就請沙拉的好朋友－小黃瓜擔當重任；如果你不喜歡甜椒青椒這類食材的味道，紅椒換成去心的牛番茄也無妨。3.選用貝殼麵是因為我自己猜想貝殼形狀有凹面可以抓住醬汁，長得又討喜所以就用了，其實用一般常見的螺旋麵、或是用來自瑞典的麋鹿麵也都OK，因為這道料理吃冷的，只要好讓醬汁攀附在上面的就是好搭檔！4.用無糖優酪乳是因為我一時找不到無糖優格又來不及自己做(臨時起意做材料不周全的東西常有的事XD)，不然用優格比較酸會更開胃，但這是我個人喜好，不必一模一樣囉~部落格還有選購芒果小常識 請移駕到我的部落格觀看唷 (〞︶〝* )>http://imjaja.pixnet.net/blog/post/36795464歡迎加入廚房裡的購物狂粉絲團 http://facebook.com/lovingliving.JaJa食後感想這次做的份量可以盛出兩個滿滿的玻璃樂扣1000ml(大概是吧?)便當盒喔！在某些廣告裡的定義，沙拉可能會被歸類到輕食，我不喜歡叫它是輕食，因為它熱量不一定輕、在外面買的話價錢必定不輕、分量會成仙的輕，唯一最輕的大概是荷包吧?! 唔，好吧，我不是小鳥胃的人，不是很懂這個議題(飄走～)

我特愛做南瓜沙拉，這回的南瓜沙拉我用了CLASSICO四種起士白醬來代替美奶滋，熱量比較低，含奶香味，多了營養，少了油脂的一份輕食健康料理。 製作南瓜沙拉，最重要的是南瓜本身水份要少且鬆軟。適合做沙拉的南瓜品種是栗子南瓜。今天的南瓜如果是一般的品種，水份過多怎麼辦？有補救的方式，就是加了馬鈴薯一起混合，或是加了雞蛋；南瓜用烤的或微波爐煮熟的方式亦可。比較鬆軟，不會水水的。 搭配麵包來吃是我的最愛！食後感想我特愛做南瓜沙拉，這回的南瓜沙拉我用了白醬來代替美奶滋，熱量比較低，含奶香味，多了營養，少了油脂的一份輕食健康料理。 

#異國料理買不到櫛瓜，所以用小花瓜代替，也很好吃😋

這是一道很隨性的清冰箱料理～步驟很簡單卻有著讓人驚艷的滋味。不想吃太多澱粉，也可以將義大利麵全部換成櫛瓜～因為要烤比較久所有烹調時間比較長，實際上只要把千層麵送進烤箱，就可以坐著等吃了！#好料日記

溫沙拉Salade Tiede就是溫熱吃的沙拉，豐盛輕鬆是溫沙拉的精髓，淋上自製油醋醬更顯沙拉健康美味，做法很簡單當聚會餐點也很彭派。#團圓煮