酸辣黑木耳泡菜乾拌麵.柯媽媽の植物燕窩

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這道「酸辣黑木耳泡菜乾拌麵」,便是簡單地將青檸酸辣黑菇醬、韓式泡菜與九層塔,一同製做成鹹香十足的拌醬後,再與麵條相互拌和而成,料理過程不用過多調味,微辣又酸甜的滋味,加上九層塔的獨特香氣,整體吃來酸香開胃不膩口,營養十足兼少油。
酸辣黑木耳泡菜乾拌麵.柯媽媽の植物燕窩
這道「酸辣黑木耳泡菜乾拌麵」,便是簡單地將青檸酸辣黑菇醬、韓式泡菜與九層塔,一同製做成鹹香十足的拌醬後,再與麵條相互拌和而成,料理過程不用過多調味,微辣又酸甜的滋味,加上九層塔的獨特香氣,整體吃來酸香開胃不膩口,營養十足兼少油。
料理步驟
- 1
準備韓式泡菜、黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)、九層塔與麵條等相關食材。
- 2
黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)與韓式泡菜,先用菜刀剁碎,九層塔洗淨後也剁碎。
- 3
煮一鍋熱水,將麵條丟入,待麵條煮熟後撈出,拌入些許橄欖油。
- 4
最後將步驟2的食材,澆淋在麵條上,並互相攪拌一會後,即可食用。
- 5
微辣又酸甜的滋味,整體吃來酸香開胃不膩口,營養十足兼少油。
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