料理步驟
- 1
陳皮浸軟, 將囊刮走切絲
- 2
檸檬用鹽水浸半小時抹乾, 去除檸檬頭尾、中間白色芯、去核,然後切片
- 3
將所有材料準備好
- 4
一層檸檬一層冰糖 ,逐一層鋪在燉盅内
- 5
最後將陳皮鋪上
- 6
放入電子燉盅燉15小時 , 中途記得加熱水 ,待涼放入瓶
- 7
可做500ml,8瓶
- 8
分量可按照自己口味沖飲, 可放雪櫃三個月內享用
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