料理步驟
- 1
將3顆蛋打散，蛋液中加入5ml的味霖，金針菇切掉尾端撥散，黑木耳切條
- 2
熱鍋後下少許油，先炒軟金針菇，再下黑木耳拌炒，下少許鹽和烹大師調味，最後再下蛋液。
- 3
蛋液下鍋後先不要翻炒，待稍微成型後再用鍋鏟將蛋液，金針菇，黑木耳拌炒均勻即可起鍋。
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