最近日本最熱門的料理話題『惡魔吐司』非常簡易 只需短短的幾分鐘就能完成烤起司吐司加上融化的白砂糖起司牽絲的鹹味與香甜焦脆口感的吐司甜甜鹹鹹好滋味的口感  太犯規程度堪稱 『惡魔』訣竅提示烤的過程需留意 否則易烤焦 表面呈金黃色即可 食後感想輕輕鬆鬆就可完成  心情愉快的享受美味的早餐  

這道「惡魔米布丁吐司」，是以惡魔吐司的料理作法為基礎，搭配香甜綿稠的黑木耳米布丁，除保有甜中帶著微鹹的絕妙滋味，對半將吐司一刀切開時，黑木耳米布丁便會從中如熔岩般的緩慢流出，增添品嚐時的香氣與濕潤口感，讓人一吃上癮，如同惡魔的誘惑。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳米布丁係採用黑木耳露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材，經二次電鍋燉煮而成，過程中除酌量添加砂糖來增味外，也輔以香草莢的香草滋味來提香，每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感，聞到鮮乳與香草交雜的香氛，還能看到黑木耳與香草籽的微小身影！

繼 2014年的 「鹽檸檬」後 , 檸檬糖 ( レモンシュガー) 最近獲日本多個媒體看好為今年會跑出的「萬能調味料」! 加入新鮮檸檬皮提煉的「檸檬糖」, 充滿清新的檸香,  無論做曲奇、蛋糕、泡紅茶都一樣好味道，首先有這個「檸檬糖版  惡魔吐司」!!♪宅米@和味放送fb：facebook.com/jfoodnews食後感想新鮮出爐一刻，檸檬的香味夾雜焦糖的甜香攻上來! 咬一口熱辣香軟的吐司，即時感到清爽的檸檬糖為起司注入新靈魂，香而不膩，檸檬控必殺!♪詳細食譜 - 宅米@和味物語：japancooklab.wordpress.com 

這就是最近很紅的惡魔吐司的改良版~吐司先塗上一層厚厚的蛋汁和牛奶，放上起司片後抹上砂糖，烤到酥香後再撒上帕瑪森起司絲~ 吃起來口感很豐富，適合當早餐~  訣竅提示料理常用起司簡介1.切達起司(cheddar):原產於英國，顏色帶點橘黃色，加熱後會牽絲，焗烤常用。另外速食店的漢堡裡面幾乎                                    都是切達。2.馬札瑞拉(mozzarella):原產於義大利，顏色為乳白色，可以直接冷著吃，也可以用來焗烤，也會牽絲。通常                                        焗烤會看到橘色和白色就是混合切達和馬札瑞拉。3.帕瑪森(parmigiano-reggiano):原產於義大利，硬質的起司。通常會磨成粉或細絲撒在義大利麵或沙拉上。                                                   加熱後不會牽絲。4.瑪斯卡彭(mascarpone):原產於義大利，常用來做甜點。提拉米蘇那層白白的就是他。5.卡蒙貝爾(camembert):原產於法國，成圓形。外面有一層發白的硬殼。適合塗麵包或餅乾，口感非常好。6.愛文達(emmental):原產於瑞士，硬質，適合直接生吃。自助餐廳的起司拼盤上有洞洞的就是他。 

#美味魔法(剩餘食材製作)利用冰箱中剩下的二片吐司跟奶油;砂糖做出的吐司酥條

鹹甜的滋味讓人一吃就愛上❤

金黃酥脆吐司＋濃郁融化起司＋香嫩雞蛋，簡單卻超療癒的爆餡早餐😋讓每一口都充滿滿足感，成為早餐的最佳選擇🤩你一定要試試！

藍莓在口中爆開，和果醬及融化的起司片完美融合，真是太誘人了❤#宅家煮飯

鹹甜濃郁的乳酪抹醬烤過以後更美味了，喜歡乳酪的人絕對不能錯過❤

吃不完的吐司變身「邪惡小甜點」~酥酥脆脆好刷嘴，一口接一口，真的停不了!!! 歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~https://www.facebook.com/188kitchen

一般用的高熔點起司在Mia家並不受歡迎，因為它不會融化...沒有流成河的 fu~Mia喜歡剛出爐的吐司稍稍降溫，直接用手撕著吃 !融化的起司交疊在吐司間...嘴巴都一起融化了~ ^ ^訣竅提示麵糰配方源自網路流傳吳寶春師傅金牌吐司配方，比例縮少為300g麵粉配方。吐司上色後可用鋁箔紙覆蓋避免上方過焦。Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想這熔岩吐司絕對不會出現在Mia家的早餐~因為不管什麼時候，都是一出爐就被秒殺 XD...所以，請不要問我隔餐怎麼加熱...還沒遇過耶~不知道 XXXD一人一個山峰的撕著吃，層層疊疊的cheese和片狀又成絲的吐司組織...天兒ㄚ!!!

用吐司做的「焦糖吐司爆米花」香脆涮嘴，吃不完的吐司快拿來製作吧！！MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig