料理步驟
- 1
以上在碗公裡面拌勻
- 2
準備另一個碗公
過篩3次
- 3
電鍋內先放1.8杯水（米杯）
輕輕的把過篩好的蛋液放入電鍋內
上面蓋一個比碗公大一點點的盤子（最好是吻合比較不會有水蒸氣掉下蒸蛋那）
- 4
蓋上電鍋
電鍋邊緣插一根筷子
按下電源
跳起來的時候用筷子插下去看看底部蛋液o不ok
正常ok狀態是微微凝固狀
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