料理步驟
- 1
清洗後,將夜香花去莖
- 2
冬瓜切小件,丸切半
- 3
水滾後落丸、冬瓜,滾起轉中火煮10分鐘,落夜香花煮2分鐘
- 4
落蛋後大滾後起,落鹽,試味,關火,完成
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【愛在家裡麵x好勁道】絲瓜貢丸蛋花湯麵 【愛在家裡麵x好勁道】絲瓜貢丸蛋花湯麵
炎熱的夏日正好吃絲瓜!絲瓜的鮮甜加上貢丸與雞蛋,是極受小孩歡迎的不敗組合,直接做成湯麵更能當作主餐,是媽媽快速上菜的秘密武器~訣竅提示活動網址:http://www.dodocook.com/campaign/noodle心得:好勁道麵條用來做湯麵,事先煮五分後再加入湯裡煮,麵條Q而不爛,而且可以吸附湯頭的美味,非常好吃! 食後感想對家人的內心話:爸爸加班時,往往晚餐時光都是只有自己和兩個孩子,麵條是相當適合食量不大的孩子享用的餐點,料理時間快速,也能變化不同風味的主食。絲瓜貢丸雞蛋加上好勁道月見麵條,既營養又飽足,孩子們滿足的表情就是餐桌上最美的風景! yourdear -
香菇旗魚丸蛋花湯 香菇旗魚丸蛋花湯
🙏#夏天食譜👍🇹🇼🇹🇼🇹🇼許多魚會因富含omega-3不飽和脂肪酸、DHA、EPA,而被認為比較健康,像鮪魚、旗魚、鮭魚都有。 omega-3不飽和脂肪酸、DHA和EPA是「好的脂肪」,有益於心血管保護,還能提升免疫力、促進代謝、減少發炎的機會,也對視力保健有幫助。 常見小朋友為了視力,也會希望活化腦細胞、增加記憶力而攝取各種魚類。雞蛋中的大部分維他命都存在於蛋黃中,尤其是維他命 B12 。人體使用維他命 B12 來協助製造紅血球、保持神經系統健康、增進食慾及幫助蛋白質的新陳代謝,可以預防心臟病及貧血。只有動物性食物天然含有維他命 B12,如果你是素食主義者,吃雞蛋是獲得 B-12 的好方法。維他命 D 可協助身體吸收和利用鈣質和磷質,以幫助牙齒和骨骼生長及腦部健康。維他命 E 可維持細胞正常,保持皮膚及各組織的健康、保護紅血球、抗氧化及加強抵抗力。維他命A可預防眼睛疾病,促進生長、發育、骨骼及牙齒健康等。每日一顆蛋不會害膽固醇過高 營養師推薦雞蛋的 6 種營養價值 - Heho健康https://heho.com.tw/archives/134096 戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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