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預備食材

  1. 雞胸 150 克
  2. 青蔥 3 根
  3. 辣椒 1 根
  4. 適量
  5. 米酒 少許

料理步驟

  1. 1

    雞肉切條,加入適量米酒及少許鹽抓醃,醃至少10分鐘

  2. 2

    青蔥的蔥白切段、蔥綠切蔥花,辣椒切小段備用

  3. 3

    熱油加入蔥白段爆香

  4. 4

    加入辣椒稍微拌炒後,加入步驟一的雞柳拌炒至熟

  5. 5

    加鹽調味,並加入蔥綠略加拌炒即可起鍋

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Miller
Miller @miller
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