Little Gem Blueberries & Cranberries Muffins-小藍莓和蔓越莓瑪芬❤ !!!

這是一個利用基本材料就可以快速製作#藍莓瑪芬 的簡易食譜！濃厚的麵糊配合高溫是令烤焗出來的藍莓瑪芬既鬆軟又濕潤的秘訣。▶️ 影片：https://www.youtube.com/watch?v=8ZVDJbMt1xQ🥣 食譜：https://www.lazycookrecipes.com/post/blueberry_muffins------------------------------------------------🎥 YouTube: https://m.youtube.com/c/lazycookrecipes/🗒 食譜網: https://lazycookrecipes.wixsite.com/chinese📷 Instagram: @lazycookrecipes📘 Facebook: 懶人廚房 Lazy Cook's Recipes

來做個花青素滿滿的藍莓瑪芬，再加入濃郁香醇的咖啡牛奶做基底，風味更佳的獨特迷人，吃一口會發現藍莓和咖啡是如此的搭配和諧喔！東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔～讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧！寫書不易，還請大家多多支持呦～購書連結：https://www.books.com.tw/products/0010970472

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46995844藍莓富含維生素C及花青素，有助改善眼睛疲勞，延緩老化，這次用冷凍野生藍莓做了瑪芬蛋糕，野生藍莓個頭迷你，風味強烈但甜度較低，使用沙拉醬取代了油脂，烤好的瑪芬口感扎實，吃起來挺有飽足感唷~（6個，1個約155大卡）

使用新鮮藍莓，讓藍莓的酸甜口感在口中爆發，加上表面酥脆的口感，及鬆軟的瑪芬蛋糕體，好吃又不膩。 #點心食譜也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

只需30分鐘就能完成的藍莓muffin，十分容易而且零失敗！藍莓也可以換作其他水果例如紅莓、蔓越莓⋯做成不同口味的muffin。當作早餐或小甜點都十分合適 :)詳情可參考youtube短片:)Youtube: 嚐樂 The joy of tasteFacebook: 嚐樂 The joy of tasteInstagram: thejoyoftaste_26

瑪芬(muffin)一直是我喜愛的甜點之一，質樸的外表加上剛好的分量，能夠吃到純真糕點的味道。抹茶，是很細的綠茶粉，能夠延緩衰老, 抗菌, 降血脂, 減脂、瘦身, 防齲齒、清口臭, 防癌是一種很好的抗氧化物蔓越莓也被發現富含抗氧化的多酚類物質，可以增強免疫系統，抗菌消炎，防癌。因應近年來的養身風，加上自己年紀有點了，不如嘗試看看將大學時學到的基本瑪芬食譜做出一點變化，弄出個成人口味的蔓越莓抹茶瑪芬。訣竅提示請新手們注意，記得放烤模紙在烤模中以免沾黏，若是手邊沒有烤模紙有一招可以試試，但效果沒有前者好，也怕成品太油。就是使用用溶化的奶油塗抹於烤模中並灑上薄薄的麵粉(可於灑上麵粉後將烤模導致並用手拍打烤模背面，以確保麵粉真的很薄)。食後感想想要怎麼變化就可以怎麼變化，像是換掉抹茶蔓越莓，加入巧克力,藍莓,草莓果醬,或葡萄乾都是不錯的選擇

瑪芬食譜對於新手烘培來說最適合了!只需要精確量好材料份量, "攪15下", 烤熟. 就完成囉!而且蛋糕吃起來是軟綿又濕潤.訣竅提示** 優格的選擇: 我選用藍莓口味的. 也可以使用原味或草莓味. 若使用無糖優格, 糖的部分要酌量增加** 藍莓也可用覆盆子或黑莓代替

這道香蕉藍莓瑪芬從材料準備到入烤箱只要三分鐘就能搞定，步驟簡單易做我家小孩也能跟我一起完成。濕潤鬆軟的瑪芬，帶著香蕉濃郁的香氣，又多了藍莓的酸甜來中和，甜而不膩，是老少咸宜的下午茶點心

I LOVE this chocolate muffin recipe because it is taste rich and never fails. Let’s try it now!See the video on YouTube>> https://youtu.be/zatujs59jhs

追求內裏濕潤，外面酥脆。藍莓醬可買/自煮（請參考另一食譜），或者買新鮮藍莓加入也可。（小妹只是用剩下的醬，免浪費）6個份量。（減糖版）

藍莓富含營養成分，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。由於藍莓較貴,外面賣的甜點很多是用人工香料製成,❤烘培的你們,不如動動手做滿滿新鮮藍莓的蛋糕吧!*官網*歡迎參觀!http://www.triarrow.com.tw/recipes_list_text.php?ridd=382*FB* 別忘了給個"讚"喔!謝謝:)https://www.facebook.com/cooking6.6mama