酸酸甜甜好下飯~蕃茄炒肉片

Chiang You
Chiang You @YOYO_Chiang
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預備食材

  1. 牛蕃茄2個(約200g)
  2. 豬梅花火鍋肉片1盒(約160g)
  3. 1支
  4. 醬油適量
  5. 味醂適量
  6. 鹽適量
  7. 水適量
  8. 油適量
  9. 糖適量
  10. 蕃茄醬適量

料理步驟

  1. 1

    肉片切三段,加入醬油、味醂拌勻備用,蕃茄切半去蒂再切塊,蔥切段

  2. 2

    鍋下油,放入肉片炒熟後撈出放碗內備用,以鍋中油爆香蔥白,再下蕃茄炒至喜愛的軟度

  3. 3

    加入水、糖、蕃茄醬、鹽及炒熟的肉片拌勻,最後加入蔥綠即完成

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