料理步驟
- 1
雪裡紅泡入過濾水備用,豆干切小塊,蒜頭切末備用。
- 2
將雪裡紅瀝乾水並且用手將多餘水分擠乾。
- 3
起油鍋爆香蒜末,下豆干,料酒嗆鍋,加入醬油,二砂,水煮開。
相似食譜
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芹香炒豆干(低醣生酮餐)(方便素) 芹香炒豆干(低醣生酮餐)(方便素)
#夏天食譜適合上班族的方便料理,只需兩樣食材即可,而芹菜經常是料理會剩下的材料,經常會就是有兩三根沒用完,只要搭上幾塊豆干,就是好味道,愛喝啤酒的人可以加根辣椒提味。 Sophie廚坊 -
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紅蘿蔔炒蛋(低醣生酮餐)(方便素)(簡單料理) 紅蘿蔔炒蛋(低醣生酮餐)(方便素)(簡單料理)
#夏天食譜一樣只使用紅蘿蔔和雞蛋,但是料理方式不同,成品口感相對不一樣,所以不需要拘泥同一方式。 Sophie廚坊 -
蒜香西蘭花(方便素)(簡單料理)(低醣生酮餐) 蒜香西蘭花(方便素)(簡單料理)(低醣生酮餐)
#好料日記綠花椰具有豐富營養,除了一般快炒也可以與其他蔬菜做混搭,不過有甲狀腺問題的朋友需要酌量攝取,不可過量。花莖去皮即可一起快炒食用,或是另作其他用途,例如花椰菜薯餅這道料理中混合使用。這邊是只有使用花朵部分快炒,花莖當作濃湯的湯底了。 Sophie廚坊 -
簡易烤蔬菜(低醣生酮餐)(方便素) 簡易烤蔬菜(低醣生酮餐)(方便素)
#夏天食譜這是一份完全以健康,簡單操作,美味,清冰箱的方式料理,所以所有的蔬菜均可以依照家中現有,你愛吃等等來放料。 Sophie廚坊 -
嫩豆腐炒蛋(低醣生酮餐)(方便素)(簡單料理)(補奶餐) 嫩豆腐炒蛋(低醣生酮餐)(方便素)(簡單料理)(補奶餐)
#金廚獎冰箱的兩樣常備食材就可以簡單料理上桌,補充優質蛋白質和鈣。 Sophie廚坊 -
快炒蒜香A菜(低醣生酮餐)(方便素/素食)(快速料理)(簡單料理) 快炒蒜香A菜(低醣生酮餐)(方便素/素食)(快速料理)(簡單料理)
#煮憶簡單迅速且方便料理的一道菜,純素食者可使用薑絲爆香。 Sophie廚坊 -
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絲瓜炒雨來菇(低醣生酮餐)(簡單料理)(方便素)(全素) 絲瓜炒雨來菇(低醣生酮餐)(簡單料理)(方便素)(全素)
#好料日記家中剛好有一條絲瓜,而上次還有剩下全聯半包雨來菇,剛好來做一品清爽料理。吃方便素的人,爆香可用蒜頭搭配絲瓜。吃全素的人則爆香可用薑絲搭配雨來菇。原本雨來菇處理上會需要先滾水燙過,不過絲瓜本身就是水分多的蔬菜,所以烹煮時會自然產生許多水分,因此雨來菇可以直接利用絲瓜水。 Sophie廚坊 -
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番茄炒高麗菜(低醣生酮餐)(方便素)(簡單料理) 番茄炒高麗菜(低醣生酮餐)(方便素)(簡單料理)
#夏天食譜番茄的酸甜,促進夏天倦怠的食慾。這裡是使用番茄膏,如果沒有改用番茄醬也是可以。 Sophie廚坊
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