百香果優格冰沙

棠棠
棠棠 @kinki_1022

#2025廚神養成
前陣子很火紅的爭鮮人氣商品~百香果冰沙。
自己在家也能輕鬆製作喔!清涼又消暑!😋

⚠️百香果、優格比例請實際操作為準,畢竟每顆百香果大小、內含果肉多寡不一定,無法完全都照食譜一樣的份量去製作,請自行調整唷!

百香果優格冰沙

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⚠️百香果、優格比例請實際操作為準,畢竟每顆百香果大小、內含果肉多寡不一定,無法完全都照食譜一樣的份量去製作,請自行調整唷!

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預備食材

不含冷凍時間約15分鐘
4顆
  1. 百香果 4顆
  2. 三溫糖 1小匙
  3. 自製優格 75g

料理步驟

不含冷凍時間約15分鐘
  1. 1

    百香果清洗乾淨。(⚠️要仔細沖洗乾淨喔!因為百香果容易有農藥殘留的問題!)

  2. 2

    取4顆百香果用廚房紙巾吸乾外表水份,用菜刀在百香果上方約1/4處切開(⚠️不要對半切❗️),再用湯匙從切口處挖取果肉出來。

  3. 3

    加入三溫糖(可選擇二砂、細砂糖,甜度請自行調整!)。

  4. 4

    加入自製的優格拌勻。

  5. 5

    裝入原本的百香果果殼中,放入冰箱冷凍至結凍即可。

  6. 6

    食用前拿出來退冰3~10分鐘即可!

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