「日式烤麻糬」就是要烤膨起來，沾上甜醬油吃最經典！在家也能簡單做，冷掉的烤麻糬就像脆餅也很好吃。#姍姍好食光 #two013#金廚獎 #簡單料理 #日式料理 #日式甜點 #烤麻糬 #鹹點🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

想手做甜點卻苦惱沒有烤箱嗎？不用再煩惱了！有了冷醬專用粉，一切都輕輕鬆鬆搞定！不須加熱、不用烤箱，沒有加熱不足或加熱過頭而失敗的風險，簡易快速製作的抹茶卡士達紅豆塔口味甜度適中、抹茶味濃郁，適合任何野餐、節日慶祝時候，好吃又好看！等不及想吃了嗎？趕緊準備好食材與器具，一起跟著影片開始手做日常吧！

一直都很喜歡伯爵香氣，再買了鬆餅機後覺得應該要抹什麼內餡來享用，就這樣做起伯爵奶茶醬了，濃厚的伯爵奶茶醬塗在吐司或鬆餅都超級美味，喜愛伯爵香氣的朋友，千萬別錯過！

伯爵夫人茶味帶柑橙香，煮成醬配司康上上之選。

紅龍果本身的味道並不強烈，加上甜菜苷素不耐熱，因此紅龍果果醬通常以冷食或甜點料理為主，美麗的艷紅色能成為料理中絕佳的天然染色劑！格外農品嘗試將大人小孩都愛不釋口的「生乳捲」加入紅龍果果醬，使生乳卷中的奶油增添了淡雅的水果味與柔和的粉紅色彩。切一片放進嘴裡，奶油綿密的口感以及咬到藏在內餡中的火龍果籽時散發出的果香與微酸口感，讓人忍不住一片又一片，快點動手來試試吧！訣竅提示紅龍果果醬富有豐富的甜菜苷素，若是喜歡紅龍果味的朋友們在內餡部分就可以多放一點比例進入，顏色與味道會更飽滿喔!更多果醬創意料理↓格外農品：http://www.goodwillfoods.com/關注我們↓FB粉絲團：https://goo.gl/xevs5S食後感想紅龍果果醬與生乳捲的結合，讓淡雅的水果味中和奶油味，而內餡呈現的粉紅色更是捎來了戀愛的氣息，口感綿密更讓人忍不住一口接一口。

"鮮奶茶土司"和"蜂蜜地瓜土司"～味道很特別吧!!不過....味道口感上並不會衝突喔,將鮮奶加上茶葉泡開作為鮮奶茶液體加進麵糰裡再經過烘烤...吃一口鬆軟土司茶香濃郁在嘴裡...實在讓人忍不住一口接一口呢～而甜甜的地瓜加進土司裡再添加蜂蜜增加整體口感的融合性和香甜味....讓簡單平凡的土司多了風味也多了健康養生喔!訣竅提示PS:這是天氣偏涼時的發酵時間!第一次發酵天氣如果偏熱會縮短時間～大約發酵至原麵糰的2倍大即可!Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團 https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

去超市買了一包1公斤奶粉，今天想吃奶酥吐司🍞抹茶味也順便做了。原味奶酥材料只需要3種。

影片：http://youtu.be/jOp7oFNlIO0數一數二容易做的西式甜品，配上香草醬或冰淇淋同吃，窩心又滋味！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat  訣竅提示- 我用的小烤盤尺寸是 16 cm x 11 cm x 4 cm 。用不同的容量因布丁的厚薄大小不同，需要根據不同情況調整烤焗的時間。- 麵包布丁焗的時候會升高，但出壚後中心會有點塌下來。如想布丁不會塌得太嚴重，可以在烤好時，關掉烤箱，烤箱門只開一條小罅隙，把在布丁留在烤箱內慢慢降溫至可享用的熱度。- 除了白吐司之外，可使用各種表皮不太硬的麵包。

同場加映，將抹茶粉替換成焙茶粉製作🍵

~天氣轉熱，是時候做冰凍甜點囉！這次做抹茶奶凍，充滿香濃的鮮奶油，再加清新的抹茶香，幼滑美味！這個奶凍會分三層顏色，因普通的物理現象，較重質量的會沉澱，造成分層效果！做法超簡單，15分鐘完成，新手不敗！請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示~因不同的抹茶粉質量及顏色會有不同，因而分層的顏色及次序會有分別通常最深色會沉底，但我的是在中間的如不想奶涷分層，待涼後可立刻放入凍箱冷藏，可倒去篩出來的抹茶粉粒

收到飄洋過海請人代購的食物調理機其實是想先做比司吉。但手邊沒有泡打粉正好有新鮮的芒果果醬。於是有食物調理機的幫忙，做蛋糕變得好簡單 :)[Love Catmint 薄荷貓。手作好時光]踩著縫紉機享受這美好的時光fb　 https://www.facebook.com/lovecatmint/訣竅提示1-調理機做磅蛋糕好方便，沒有調理機可用打蛋器與橡皮刮刀以攪拌方式製作。2-刻意減糖，享用蛋糕時可加一些芒果果醬搭配食用。食後感想明明是磅蛋糕吃多還是會胖所以改叫胖蛋糕還不會拿捏調理機攪打的力道葡萄乾太早放。全打碎在裡頭看不見了太怕甜。加上果醬本身已有甜度試吃後覺得果醬可以再多加一些或是食用時挖一點果醬配蛋糕也不錯 :)

#好料日記 Sablé Diamant au matcha 抹茶鑽石餅乾共三款:左上兩個:原味中間兩個:原味心抹茶邊右綠兩個:全抹茶