料理步驟
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先把小管用水洗過瀝乾，鍋內加少許油，把嫩薑絲入鍋爆香，放入小管炒一下蓋上鍋蓋，待小管悶熱加上少許鹽巴，即可上桌囉！
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5分鐘上菜─薑絲炒水蓮 5分鐘上菜─薑絲炒水蓮
**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**水蓮是很特殊的蔬菜，快炒就能嘗到美味，最喜歡用它來搭嫩薑清炒，灑一把枸杞添色加甜味，加個鹽巴調味就能快速上菜，脆口又富含膳食纖維，美味又健康。#宅家煮飯
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