章魚燒 たこ焼き Takoyaki
幾個月前買了這個做章魚燒的鍋子 我姐一直嘈著說要我做來吃╮( ̄▽ ̄"")╭幾個月後的今天剛好沒事幹又有點餓就終於做了 還不錯☻
料理步驟
- 1
先把冷凍章魚粒燙熟 放在一邊備用
- 2
把蛋打勻打入水拌勻
- 3
再加入預拌粉和鹽拌勻 直到看不見粉粒 可以倒入一個量杯裏方便操作
- 4
先把鍋子加入油燒熱 每一格倒入約8分滿的粉漿再放入章魚粒和蔥花
- 5
耐心等到底部熟後 用竹籤翻起一半再多加一點粉漿
- 6
等它再熟一點把小丸子翻面 把還沒熟的地方再燒一下 想要表面變脆裏面軟的話可以每格再加一點點油
- 7
等小丸子的表面變脆 變的棕色一點就可以出鍋
- 8
再塗上大板燒醬 美乃滋 柴魚片和海苔碎就完成了(。 ́︿ ̀。)
相似食譜
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♥開動with Kat♥章魚燒たこ焼き ♥開動with Kat♥章魚燒たこ焼き
記得上次吃烤章魚燒是回台灣在夜市的時候,隔了將近兩年~這次居然是自己動手做. 在歐洲也可以吃到道地的日本料理~真好! 謝謝麻生夫婦的章魚燒秘笈真傳就不客氣收下嘍. 詳細食譜請參考↓♥開動 with Kat♥ Hanny's Blog http://www.wretch.cc/blog/luciaangel/25101319訣竅提示細心的翻滾小丸子,當顏色逐漸平均就可以食用嘍! 烤章魚燒最重要是要有耐心♥食後感想自己做的香味跟外面賣的一樣而且更多了一份成就感!詳細食譜請參考↓♥開動 with Kat♥ Hanny's Bloghttp://www.wretch.cc/blog/luciaangel/25101319 ♥開動with貓♥ -
小巧的「章魚燒」用鬆餅機也能完成~ 小巧的「章魚燒」用鬆餅機也能完成~
孩子一早想吃「章魚燒」直接用鬆餅機也能完成,步驟簡單不費事而且很快速、口味也很美味♪MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig Popo小日子 -
夜市必吃「章魚燒」簡單又好吃 ♪ 夜市必吃「章魚燒」簡單又好吃 ♪
最近疫情的關係不能去逛夜市,那就在家自己動手做「章魚燒」一點也不難而且味道就跟夜市的一模一樣呀 ♪MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig Popo小日子 -
章魚燒風味薯泥 章魚燒風味薯泥
日本小吃燒魚燒我想大家一定不陌生吧!甜中帶鹹的醬汁替章魚燒的美味加分不少,我和寶貝們超愛這道地的美食呢,最近好想念這一味喔~於是乎又想到來點不一樣風味的idea,把麵糊改成用薯泥來替代,成品的視覺效果實在太讚了,讓人看了都好想吃呢,至於口感嘛!就像Rebecca所說的,怎麼可以這麼爆好吃啦!訣竅提示歡迎加入一起品嚐好滋味~Blog:http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/37818331Facebook:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457 貓奴の食旅玩味 -
章魚燒 Takoyaki 章魚燒 Takoyaki
台中逢甲的日船章魚燒,是我大學美好的記憶之一~還記得一盒六個的章魚燒要價不菲,差不多是一個便當的錢呢!外脆內軟的口感,有嚼勁的章魚配上甜甜的高麗菜,再塗上恰到好處的甜醬油、擠上美乃滋、灑上海苔、柴魚片...天哪...怎麼會有那~麼好吃的東西啊!食譜來源為西班牙發胖日記-第一次做章魚燒就上手,阿桂再稍作修改。第二配方是阿基師的配方。訣竅提示*沒有高湯冰塊的話,用普通冰塊也行。不然就是以一顆冰塊三大匙的比例,加等量的水代替高湯冰塊。*火不要太小,記得要不時移動鍋子使之受熱均勻。*我沒有青海苔,用海苔絲代替。食後感想外脆內軟的章魚燒,一口咬下去,脆脆的外皮加上軟綿綿的內餡,還有彈牙的章魚塊~喔!人生太幸福了!❤ 詳細內容請見阿桂的灶咖部落格 http://blog.yam.com/mommoo/article/62956004 阿桂的灶咖 -
氣炸鍋「章魚魚豆腐」偽裝成美味章魚燒!! 氣炸鍋「章魚魚豆腐」偽裝成美味章魚燒!!
有手就會的「氣炸鍋 - 章魚魚豆腐」偽裝成章魚燒的模樣、完全零技巧也能吃到章魚肉唷!!Popo小日子FB:https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG:http://popo320pig.pixnet.net/blog Popo小日子 -
日式章魚燒takoyaki 日式章魚燒takoyaki
個人專頁:https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜!https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊!去旅行的話當然可以大吃大喝,但當地食材是帶不走的,總不能每個月去日本或法國一次吧,所以往往想學習當地料理,在家試做,偶爾回味一下旅行時的食味也不錯吧。剛從大阪四國回來,章魚燒是我很喜歡的小食,離開前到大阪的廚房街找了個章魚燒模,做一次便成功了! EATATHOME_食.家
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