紅蘿蔔必須用中小火拌炒，需要一些時間，一定要把紅蘿蔔炒軟，這樣才不會吃到生的紅蘿蔔。

#金廚獎這道料理，紅蘿蔔一定要先炒過，連小孩都會喜歡吃的😋，有紅蘿蔔的香和甜味

紅蘿蔔富含茄紅素，omega 3，加蛋下去炒，大人小孩都喜歡 #好料日記

重點在悶紅蘿蔔，悶的夠久就不會有紅蘿蔔的菜味，而且不用加糖吃起來就甜甜的，從自家阿嬤學來的，小孩都愛吃

因為我家孩子們都不吃紅蘿蔔🥕因為怕那個味道（我也是😂）但是這樣煮的紅蘿蔔她們喜歡吃#健康蔬食#素食#減醣餐

只要多一個步驟就能輕鬆簡單炒出一盤好吃的家常紅蘿蔔炒蛋囉!大人小孩都愛吃訣竅提示這樣快炒出來的紅蘿蔔蛋口感爽口且不會因為過度拌炒而將食物的營養流失掉喔食後感想好吃的家常紅蘿蔔炒蛋大人小孩都愛吃喔~好吃爽口又營養

甜味十足且營養滿分的紅蘿蔔炒蛋~只要掌握烹飪時的技巧，就可以學會的簡單料理非常適合新手，趕快來跟著做看看吧！可參考影片：https://youtu.be/uxBURclMofk#愛分享

紅蘿蔔炒蛋營養又健康，炒過之後的紅蘿蔔會更甜，吃起來非常的美味。

將紅蘿蔔悶約2-3分鐘,到有點變軟的感覺紅蘿蔔的甜味釋放出來會更好吃喔😋

這道料理是連怕紅蘿蔔一個澀味的我都敢吃只要提前把紅蘿蔔水煮沸騰即可

簡單快炒、營養滿分的紅蘿蔔炒蛋，不加水版！！看似乾燥，但卻水嫩好吃。　❶紅蘿蔔可以練功刀切絲，或是用刨絲器削成絲❷這次不加水炒紅蘿蔔，油可以稍微多一點，另一方面用油炒出來的紅蘿蔔素會比較好讓人體吸收❸調味部分，蛋汁已經調味過了，所以就不在添加　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/O5sRCFr2kbU‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

慢火悶出蘿蔔素蛋液要炒七成熟兩段煮法保鮮甜香油芫荽會加分