料理步驟
- 1
麵粉水以1:10的比例先調勻。
- 2
取平底鍋一只,先於鍋底(冷鍋)放1匙油潤鍋,隨後將冷凍水餃擺入鍋中。
- 3
開中小火,隨即倒入調好的麵粉水,然後蓋上鍋蓋。
- 4
煎煮至水微乾時打開鍋蓋,轉小火觀察,直到底部呈現金黃。
- 5
取一個大一點的盤子倒扣在鍋中,將鍋子翻轉即可成功盛盤。
- 6
搭配自己喜歡的醬料食用~
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