料理步驟
- 1
將魚洗乾淨,魚身用刀子各劃2刀
- 2
將魚兩面均勻抹上少許鹽巴
- 3
將蔥切段和粒備用
- 4
薑片切粗條狀
- 5
蒜頭切一半
- 6
將魚肚塞入蒜頭
- 7
將魚擺盤放上蔥薑
- 8
水100cc倒入盤中
- 9
盤子蓋上微波蓋
- 10
微波4分鐘完成
相似食譜
-
微波爐料理-xo醬清蒸鱈魚 微波爐料理-xo醬清蒸鱈魚
微波爐做菜很方便,即使有許多聲音不贊同用微波爐烹煮出來的料理,不過快速、即時卻是不爭的事實。這道菜花的時間相當短,差不多5分鐘之內就搞定。我為了寫這篇食譜花的時間還比做菜的時間多上N倍,寫食譜比做料理還辛苦~~XD 訣竅提示鱈魚是大賣場買的那種小片等級最低的,記得沒錯好像3片100塊,就是自助餐那種等級,很薄。如果用一般正常大小的鱈魚來製作,那就烹調時間再斟酌一下,如果以1100W的微波爐來說,以2公分厚度強火3分鐘以內應該都可以煮熟。食後感想喜歡吃辣的朋友可以再切點辣椒下去一起蒸,不吃辣的朋友也別擔心,雖然XO醬本身就微辣,不過清蒸之後因為量少辣度會稀釋掉。 電冰箱 -
微波爐料理-清蒸石斑魚(烹調真的只要5分鐘) 微波爐料理-清蒸石斑魚(烹調真的只要5分鐘)
清蒸石斑魚DIY我想對於很多廚房新手來說,應該會感覺是一道遙不可及的料理。別擔心,因為"科技始終來自於惰性",就讓冰箱帶大家利用高科技產品-微波爐來製作這道。扣除備料,實際烹煮時間只要不到5分鐘就解決!我寫這道食譜的時間還比料理的多上十倍,這時候還不給我按一個讚和原文右上的推薦網站各位還有人性嗎?好吧,我知道大家都是人,那就來看這簡單又具震撼力的微波爐蒸魚吧!訣竅提示一般如果用正常方式蒸魚大約是蒸8分鐘左右,只是對於很多廚房新手來說,把料放進蒸鍋這動作還滿危險,相當容易去燙到手。利用微波爐來製作,整體來說相對方便快速,也較為安全。蒸魚醬油雖然是市面上的現成品,不過拿來好好運用真的可以省許多調味比例拿捏的麻煩,給大家參考一下!魚吃完別忘了按讚喔!我知道大家都是有禮貌的孩子...哈哈哈哈!食後感想有人說用微波爐料理漁會肉肉變很柴,我只能說這些人......你技術不好!!你技術不好!!你技術不好!!更多食譜請來: http://cook.dtmsimon.com/ 電冰箱 -
-
-
-
清蒸鮮魚片(電鍋料理) 清蒸鮮魚片(電鍋料理)
非常簡單又清爽的清蒸鮮魚片,新手也能成功!訣竅提示建議要先等電鍋水滾冒煙後,再放入魚片蒸,以免魚片過老喔! *Blog http://lepnie.pixnet.net/blog *Facebook:https://www.facebook.com/mslepnie *Instagram:https://www.instagram.com/the_talented_ms_lepnie/食後感想魚片用清蒸的不僅清爽無負擔,更能吃出魚肉本身的鮮甜,烹煮方式也相當簡單,是新手也能輕易完成的零廚藝料理喔! 雷普妮小姐的迷你陽台私廚 -
清蒸鱸魚(大同電鍋懶人版) 清蒸鱸魚(大同電鍋懶人版)
還記得以前小時候,鱸魚這道菜是生病的人才有機會吃,阿嬤往往都要花很多時間燉煮,煮好後我總是忍不住的央求阿嬤給我一小口,因此對於細膩的魚肉口感,一直念念不忘長大後,家裡人口眾多,面對著正值青春期一回到家就喊餓的3個孩子,把菜快速端上桌,變成是每天的日常因為想念鱸魚的口感,這道電鍋菜就因此產生以前的人都會加米酒,考慮到要給孩子吃,酒就不放了,改用香辛料來去腥#懷舊餐桌 四寶媽-月亮的灶咖
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13711493
留言