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預備食材

40分
8人份
  1. 馬鈴薯三顆(大)
  2. 紅蘿蔔兩條(大)
  3. 花椰菜一大朵
  4. 鴻禧菇一包
  5. 無骨雞腿肉200克
  6. 洋蔥半顆
  7. 蒜頭5顆
  8. 鮮奶200克
  9. 北海道奶油塊兩小盒

料理步驟

40分
  1. 1

    將馬鈴薯、紅蘿蔔削皮切塊,洋蔥及蒜頭切末,雞腿肉切成塊狀,其他材料清洗備用

  2. 2

    熱油鍋,將洋蔥末蒜末放入鍋內爆香,再加入雞肉,大火炒一下,接著加入紅蘿蔔,加水蓋過紅蘿蔔燉煮15分

  3. 3

    再加入馬鈴薯、花椰菜、鴻禧菇,再加水蓋過所有食材再燉煮15分,最後加入北海道奶油塊完全融化後均勻攪拌,再加入牛奶,(視個人喜愛的濃稠度加水量)

  4. 4

    完成雞肉奶油白醬,無論加飯或者加麵,都很美味唷

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婷戴
婷戴 @cook_17937841
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