#金廚獎這道美食料理純樸海鮮風味蛋料理，好下飯深受家人喜愛❤😋餐餐都吃的精光！

『摻~水~』相對於煎蛋來說，是非常正面的加分項目！！。一個蛋配1小匙太白粉水，就像施展了魔法一樣，煎蛋會把自己變厚、變嫩。今天用了顏色較淺的蛋，所以整體顏色較偏白 (據說是養雞時餵食飼料的差異)。訣竅提示★ 1個蛋配1小匙太白粉水(5ml)。 水:太白粉 比例為2:1，即1小匙水配1/2小匙太白粉。  ★ 九層塔可改蘿勒或青蔥。

#全球烹飪 食材簡單又快速的美味料理，不到10分鐘就可以完成香噴噴的九層塔🌿吻仔魚煎蛋。九層塔有濃郁迷人香氣，不論大人或小孩，都會被這獨特的香氣所吸引和著迷。一般都分開料理，這次將它一起料理，很搭美味😋

#Cookpad廚藝賞2019本來想吃九層塔煎蛋，發現還有鮪魚罐頭，所以一起加進去，沒想到頗對味！

#今天吃這道蛋香補鐵好下飯，餐桌上不可少！

#控醣便當

#春天烹飪趣九層塔盆栽自種收成一次！期待下次成長豐收！吃著自己自栽成果頗有成就感！

#金廚獎冰箱還有一點蚵仔🦪，拿來跟九層塔及雞蛋🥚做組合，調味就用自然鮮 香菇風味調味料，免驚鹽巴🧂及味精的比例問題👌

#寫食譜種樹

一道常見的煎蛋料理，將九層塔入菜，簡單的煎到二面上色，就可輕易的將九層塔的香氣給帶出來，是一道可帶入便當裡的拿手好菜喔! 獻給更多愛料理的巧媽咪們，一起分享愛料理，愛上美味又幸福的料理更多食譜皆收錄在我的人氣部落格裡:官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/

食後感想簡單的料理卻是道美味的菜餚.

自從種植了九層塔後，只要想吃有蛋隨手摘一把就有塔香蛋香氣四溢的一餐！