#陽台新鮮現摘的檸檬香蜂草

戰斧豬排搭配時令草莓以及蘋果青醬，清爽不膩口

#普羅旺斯巡禮#一起吃好

餐廳賣的戰斧貴森森的！家裡的男生都是肉食性自己動手做，吃的滿足又健康戰斧入鍋子煎的那一刻，西班牙辣椒粉的味道飄滿整個廚房，好想來碗白飯

#紅白料理 #戰斧豬排 #豬排 #油封後烤法 #煎烤法戰斧豬排這塊肉，可以吃到豬小排、豬里肌、上蓋肋眼的口感，也就是有嚼勁的、嫩的、跟緊實的三種口感一次品嚐 ! 在家就能輕鬆享用 !吃的時候滿嘴香，真的很滿足，在家也可以五星級呢 :)。

#浪漫 #晚餐 #夏天食譜Pan seared and Oven-Baked Tomahawk Pork ChopThe best Wine Pairings With Pork is Pinot Noir(黑比诺（法文：le Pinot noir或簡稱 le Pinot），亦稱黑皮诺、黑品樂)。

仙人掌果實可說是新興的一種營養食物，由於富含纖維素、微量元素，以及抗氧化活性，可以抗氧化、養顏護膚，還能祛濕退熱，很適合在炎炎夏日食用。利用綠色的仙人掌果肉，與無花果乾、薑泥和蘋果醋，製作出酸中帶點甜、甘裡帶點苦的特殊口味，搭配煎、烤得恰到好處的香軟小里肌，絕對能提振夏日的食慾。影音食譜收藏>>https://bit.ly/2M2E2N3

用德式芥末籽醬與蜂蜜調製的烤肉醬醃漬 豬排 ，加上烤得 軟爛的大蒜，真夠味，好吃。訣竅提示喜歡大蒜的朋友，可以多烤幾顆，搭著吃。

《黑胡椒風味戰斧豬排》💯口味幫你調好好，專治對調味缺乏想像力的你！！常常在醃肉的時候碰到一個問題，就是雖然知道要加什麼調味料進去，但又不知道味道夠不夠，可是.....都加進和生肉混合了，總不能用手指沾著和著血水的汁試一下味道吧！！？（（什麼‼‼你說你阿嬤會！！對，我阿嬤也會....
有了《黑胡椒風味戰斧豬排》從此不用再試了～💁‍♀️料理步驟超簡單：拆袋—>烤熟（氣炸）—>切片裝盤人人都可以在廚房變出餐廳大廚的料理～～要注意，豬的大骨都差不多大，那就要選一隻肉多的！市面上很多只有250g~400g，價格便宜，以為買到賺到，但其實買到的都是骨頭、肉超少！！—————————冰庫需要補肉的，這裏來！蝦皮賣場-豬肉(戰斧豬排500g-700g）🛒https://bit.ly/3kqekCY放牧雞蛋～田庄好蛋，這裡買🛒https://bit.ly/3yXXwXM🐷豬肉 https://bit.ly/3z3lkd0🐔雞肉 https://bit.ly/3ijvhfq

麴是將黴菌，也就是所謂的「麴菌」放入蒸過的米裡，使其發酵產生的東西，菇王使用清酒麴菌，有機米，鹽及水，經過３０天以上發酵，所製成的天然無添加鹽麴鹽麴是活的，它具有一百多種的活性酵素，所以可以將其它的食材進行分解、轉化，提升食材的味道。鹽麴(日文為塩麴、塩糀 shiokouji)在日本早已掀起熱潮，但在台灣並沒有那麼普及，所以之前購買的品牌也都是買日本的，現在台灣也有這麼棒的產品，希望有一天鹽麴在台灣也能跟日本一樣普及化#粉紅十月#菇王蔬食醬料

#好料日記 疫情期間不適合外出群聚，尤其是有這種豪華的戰斧豬排的餐廳。想念這種大餐，自己做也很容易，舒肥法完成的戰斧豬排，肉汁飽滿，鮮嫩多汁，而且成本僅是外面餐廳的四分之一價格，可以大大方方的吃到飽。ps. 這種戰斧豬排非常大片，大概是兩人份