家人聚會一定要吃串燒的啦~簡單的食材和蔬菜只要烘烤 18 分鐘就能吃到美味的串串食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359幸福彤話&君辰愛分享https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt

清冰箱時間到，家裡用剩的味增就來試試這道料理吧！很下酒的一道菜喔！#金廚獎

用平底鍋或烤箱就能完成的雞肉串燒，照燒烤肉醬只要幾種材料組合，不必擔心市售烤肉醬有過多添加物。非常簡單的作法，輕輕鬆鬆就可以做出居酒屋料理喔！訣竅提示1.除了明太子雞肉串不宜翻面所以使用烤箱做最佳之外，鹽味雞肉串可以在牛排煎鍋上直接煎熟，而照燒雞肉串則可以將烤肉醬當成醃料，醃30分鐘以上入味之後，再串上然後直接用烤箱烤熟，中間可翻面一次讓兩面的顏色較均勻。2.用烤箱烤雞肉容易沾黏，可在烤盤上舖上料理紙。3.照燒醬如果沒有水果醋，可用梨子汁或鳳梨汁取代。 

暑假即將到來,為家裡的大寶貝們創造些有趣的餐食吧!簡單的吐司,經過細微變化,就能發展出造型三明治吐司沾滿奶油後烤香,味道噴香,酥脆好吃非常快速又簡單的製作過程,為假期生活增添小樂趣!

#金廚獎#奶素急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。每次一到中秋，親戚朋友相約烤肉，小朋友就會問：那媽咪妳要吃甚麼？誰說烤肉，吃素食的只能站在旁邊吃吐司？各式各樣的蔬食燒烤，讓無肉不歡的非素食者也能吃的津津有味！

這個紅酒串燒跟一般的串燒不一樣，是搭配紅酒下去用煎的，比用烤的串燒更多汁~訣竅提示可以自己串喜歡的食材來做喔~ 像魚就跟紅酒蠻搭的

#家常料理中秋想吃烤肉可以穿插蔬菜在肉串裡，增加飽足感降低熱量……

使用雞里肌肉來包裹蔥段，捲起後放在烤盤上烤～就是居酒屋最受歡迎的蔥肉卷料理囉！＊捲起後也可以用平底鍋煎，記得收口處朝鍋面，小火慢煎即可。Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/

宵夜又來了~~ 來個雞肉串燒吧!! 醬汁就用佛蒙特咖哩吧! 不一樣的口味喔! 中秋烤肉節也可以用咖哩醬汁喔!! 新選擇訣竅提示「好侍小咖大廚就是我，快來分享我的料理拿大獎喔!」活動網址:http://www.dodocook.com/actikitchen/123796

BBQ At Home在家做串燒！！嘴饞想吃燒烤怎麼辦？ 在家就可以這樣做烤串，樂趣無窮！素食燒烤到底可以烤什麼？...素食燒烤怎麼烤才好吃？戶外燒烤攻略！素食也這麼多選擇！想吃什么口味做什么口味自己可以把控！戶外燒烤是一件有趣好玩的事情，和家人或三五個好友圍坐一起，吃著烤串唱其樂融融，但燒烤好吃，要準備工作可不少，送上燒烤攻略，想去戶外燒烤的厨友做參考。一、戶外燒烤前準備1.工具：烤爐、炭、烤網、烤肉夾、餐盤、筷子、濕紙巾、紙巾、一次性手套、垃圾袋等。2.食材：食材的準備可根據自己的口味來確定，注意事項：烤時間不宜過長調味醬可以根據個人口味進行調整燒烤杏包菇片可以做得像肉一样美味，难怪素斋美食像肉不是肉，吃着特别香！这样切成花刀的杏鲍菇，吃着健康，却又鲜味十足！沙嗲Satay是传统马来美食——素沙嗲串腌好素雞配上黄梨，青红黄甜椒片的串成串以适度的火候炭烤后，最重要的就是要蘸一层厚厚的沙嗲酱一起入口濃濃的花生香氣及椰奶香在嘴中化開，美味的讓人不禁想要再來一串，不仔細看真的能以假亂真！搭配唰嘴的沙嗲醬，連無肉不歡的朋友也會愛上～一起素食料理簡單做吧！香菇串，香菇的美味是煎炸烹調烤都認可的，而燒烤基本上都少不了這一味點睛的美食。菠萝是水果里面比较适合烧烤制作的，可以单独烤菠萝块，也可以配素肉丸一起烤茄子：烤茄子一般選用胖乎乎圓滾滾的這種，烤出來的茄子又嫩又好吃玉米：烤玉米絕對是戶外烤肉必備的素食產品，香甜可口，美味十足烤红薯挑粗细均匀大小差这样可以一起熟，红薯洗干净用锡纸包裹燒烤一下就能吃到香甜软绵的红薯。。。。

可以按自己的喜好選蔬菜，也是哄不喜歡吃蔬菜的人吃多點