料理步驟
- 1
準備好所需要的食材。
- 2
水煮蛋從1/3處切下並將蛋黃取出用沙拉醬拌勻後裝到擠花袋中備用。
- 3
起一油鍋將雞柳條放入油鍋中炸至浮起後續炸30秒即可取出瀝油備用。
- 4
將熱狗對切後在1/2處用刀切出8段(8抓)再用熱水汆燙,取出沾上黑芝麻粒-當眼睛,用小小蛋白當嘴巴。汆燙過的熱水來隔水溶巧克力塊備用(當耳朵黏著劑和畫眼睛鼻子嘴巴用)。
- 5
將吐司上邊的邊緣切下(當耳朵用)再將每片吐司抹上沙拉醬,放上豌豆苗和炸好的雞柳條,然後用保鮮膜捲起(定型)。
- 6
取出定型的雞柳條吐司捲用巧克力醬黏上耳朵,畫上眼睛鼻子和嘴巴。還有將拌好的蛋黃醬擠回空的蛋白盅內,點綴上黑芝麻粒當眼睛櫻桃碎當嘴巴。將所有成品擺入盤中營養美味的雞柳條吐司捲就可端上桌品嚐。
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