黃咖哩雞翅燉飯

Trasha安安
Trasha安安 @Trasha_anan

炊飯或燉飯是我最常做的料理,食材炒一炒,在加入米一起煮,一鍋裡有飯有菜有肉,營養美味滿分。用黃咖哩醬和紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇..等,加上大米一起放入電壓力鍋燉煮,方便省時又營養又好吃!#雞肉料理

黃咖哩雞翅燉飯

8 人收藏了這篇食譜

炊飯或燉飯是我最常做的料理,食材炒一炒,在加入米一起煮,一鍋裡有飯有菜有肉,營養美味滿分。用黃咖哩醬和紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇..等,加上大米一起放入電壓力鍋燉煮,方便省時又營養又好吃!#雞肉料理

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

90分
3人份
  1. 咖哩醬 50 g
  2. 雞翅 2 隻
  3. 白米 200 g
  4. 洋蔥 250 g
  5. 杏鮑菇 160 g
  6. 玉米筍 50 g
  7. 馬鈴薯 1 小顆
  8. 紅蘿蔔 200 g
  9. 適量
  10. 適量

料理步驟

90分
  1. 1

    準備材料,雞翅先醃漬

  2. 2

    淘米備用,紅蘿蔔和馬鈴薯洗凈削皮,滾刀切塊

  3. 3

    洋蔥切丁,玉米筍斜切塊,杏鮑菇滾刀切塊

  4. 4

    熱鍋後倒適量油,放入雞翅,雞翅兩面煎到表面微焦,盛盤備用

  5. 5

    放入洋蔥拌炒,炒出香味後,加入約250ml水

  6. 6

    加入黃咖哩醬拌勻,放入馬鈴薯和紅蘿蔔

  7. 7

    加入適量的鹽和糖拌勻,放入杏鮑菇和玉米筍,拌勻即可

  8. 8

    食材倒入壓力鍋內胆裡,把食材和白米拌勻

  9. 9

    雞翅放在上面,放進電壓力鍋裏,我是選擇〈雞/鴨肉〉模式

  10. 10

    煮好後雞翅取出,食材和米飯再拌勻

  11. 11

    擺盤上桌開動~

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
Trasha安安
Trasha安安 @Trasha_anan
發布於
食隨心動~用鏡頭記錄那小食光
繼續閱讀

相似食譜