料理步驟
- 1
將二節翅洗乾淨、加入辣醬、泡菜汁、蠔油、糖、蔥段、蒜、米酒醃製片刻、鍋裡放油中小火煎至兩面金黃
- 2
在倒入醃製的醬汁、米酒、蓋上鍋蓋至水份收乾、盛出、撒上白芝麻旁邊在放上自己喜歡的蔬菜小黃瓜或少許泡菜!
- 3
小黃瓜洗淨、切斜片、用少許糖和鹽醃一下在去掉苦水、用冷開水沖洗,擦乾水份擺盤及可、因為泡菜和小黃瓜很塔、所以這樣吃就很對味!
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