小資~早上吃的豆腐雞排餐

小資資 @cook_26878027
小資一個月才賺2萬多的勞力財,只能精省的吃,但又不能省掉營養,早上吃豆腐雞排加芋頭豆漿,預備好一天打拼的動力能量。人生在世,愛拼愛吃多愛自己才能有力量照顧他人。(健康快樂過生活)
小資~早上吃的豆腐雞排餐
小資一個月才賺2萬多的勞力財,只能精省的吃,但又不能省掉營養,早上吃豆腐雞排加芋頭豆漿,預備好一天打拼的動力能量。人生在世,愛拼愛吃多愛自己才能有力量照顧他人。(健康快樂過生活)
料理步驟
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土雞胸肉(前置作業先抹鹽橄欖油匈牙利辣椒粉一點點就好),將雞胸肉,豆腐排放進有橄欖油的平底鍋小火小火小火煎(很重要講三次),再放進香菇,花椰菜,這兩樣正反兩面各約1分鐘就好,煎好拿出,剩豆腐及雞排續煎至金黃色,記得要翻面唷,豆腐的四面八方都要煎一下,雞排可以切也可以不切(用筷子插的進雞肉就熟了);煎雞排的同時間用小鍋煮豆漿芋頭(用小火煮)約10分鐘小芋頭就會熟。豆腐排雞排起鍋只要加些黑胡椒就很好吃。
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繼續放照片給你看唷
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芋頭豆漿,成品照片。
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準備明天的便當菜,雞肉絕對不能少,豆腐也不要缺席,再來個綠色搭配,好像還需要吃個蛋補充營養,那蛋就隱藏在高麗菜煎裡吧,這是一份可以快速完成的便當菜。(有雞肉,有蛋,有豆腐,有油脂,有青菜~這是小資的樂活餐點)小資資
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#小資女愛德林の食譜故事集每周一分享20分鐘就可以完成的小資女健康便當食譜,和每天午休時間萬不得已要面對的選擇障礙感動含淚說再見~把Monday Blue都丟進食材裡煮光光,隔天微波爐叮叮叮一下就上菜本周分享:20分鐘喜孜孜美味 南瓜奶油燉飯備註:食譜照片中的版本是加生米燉煮所以花比較久時間,如果是按照食譜內容用隔夜飯的話,才可以於20分鐘內完成喔! Adeline Lin
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