蓮藕玉米蒜味雞湯

Jill Kao
Jill Kao @Jill1976

蓮藕不止可以搭配排骨,和土雞腿一起也很搭。#雞肉料理

蓮藕玉米蒜味雞湯

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蓮藕不止可以搭配排骨,和土雞腿一起也很搭。#雞肉料理

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預備食材

1小時
2~4人份
  1. 土雞腿半斤
  2. 玉米半根
  3. 蒜粒 80 g
  4. 一根
  5. 800 ml
  6. 蓮藕 一節(約200g)
  7. 料理酒 1 大匙
  8. 適量

料理步驟

1小時
  1. 1

    土雞腿塊跑活水、洗淨備用。

  2. 2

    蓮藕去表皮,切半公分片,泡鹽醋水,防止變色。

  3. 3

    蒜粒炸到表面金色,撈起;玉米切塊備用。

  4. 4

    將全部材料(不含鹽)放入內鍋,加入800ml水,外過放1.5杯水。

  5. 5

    電鍋開關跳起後,加鹽調味即可。

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