簡單的老菜脯土雞湯

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預備食材

  1. 桂丁土雞塊700g
  2. 老菜脯100g
  3. 蒜瓣60g
  4. 水1500cc
  5. 米酒100cc
  6. 鹽1.5茶匙
  7. 味精少許
  8. 枸杞15g

料理步驟

  1. 1

    將土雞塊洗淨、取一鍋子注入清水燒開、放入土雞汆燙一下再用清水洗淨瀝乾水份備用

  2. 2

    老菜脯洗淨、取一湯鍋注入1500cc清水、老菜脯剪適合的長段先煮10分鐘

  3. 3

    10分鐘後放入雞塊、蒜頭、米酒開小火蓋上鍋蓋煮25分鐘、調味加鹽、味精、枸杞續煮5分鐘即完成

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Morgan
Morgan @Morgan_5766
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