蔥爆甜不辣(簡單料理)(下酒菜)(便當菜)

Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
台北市

簡單快速多樣化的料理,當家常菜或是便當菜時不需要太重口吻,當下酒菜時則可以加辣椒跟一點醬油將味道加重就是一道搭配啤酒的小菜了。

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預備食材

10分鐘
2人份
  1. 甜不辣 12 條
  2. 2 根
  3. 薑片 2 片
  4. 調理油 適量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    蔥切段,薑片切絲備用。

  2. 2

    起油鍋,將甜不辣中小火慢煎上色後取出。

  3. 3

    下蔥段,薑絲爆香,再放入甜不辣拌炒至蔥段略軟即可取出。

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食譜作者

Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
發布於
台北市
烘焙,烹飪為嗜好。早期烹飪以中式為主,現則中西日或創意均有。目前為個人私廚。
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