這是一盅簡單但鮮美的砂鍋煲簡單切片擺盤加點鹽開火燉煮就是一盆清爽甜美的青蔬滋味原本以為過了中秋的秋日是涼爽舒適的誰知道一天比一天還像夏天但冒著汗也要吃完這鍋美味

#省錢料理絲瓜清甜搭配煎香的豆腐口感很棒，加點鮮菇天然的絲瓜湯汁很好吃。

#當季食材絲瓜是夏季當令的食材本身就很鮮甜又便宜， 【煮絲瓜】是夏令不可錯過的美味料理。

打開冰箱看到還有好幾條親友送的絲瓜，趁新鮮趕快消化掉，今天就來碗熱騰騰的絲瓜褒湯吧!訣竅提示利用紅羅蔔切細丁或磨成細泥狀下鍋炒，不但增加湯的美麗顏色，就如同加入了蟹黃般，讓湯頭變的高級~食後感想熱騰騰的鮮美絲瓜滾煮著豆腐香，再搭配著新鮮的蝦子，適合這微微涼意的秋天品嚐喔!喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

絲瓜口味清淡舒爽，色澤碧綠，味道香甜，非常適合夏天食用。軟嫩豆腐與煮熟後的絲瓜口感極配，加入雞湯一方面可引出絲瓜水，也讓豆腐添鮮。最後蛤蠣的鹹鮮流入湯汁，畫龍點睛，味道鮮美。這道菜在煮的時候，火候的控制要稍微注意，以免湯汁燒乾。臉書專頁按讚募集中～ 歡迎您https://zh-tw.facebook.com/julia135135/

#全球烹飪 喝起來湯汁清淡鮮美，有絲瓜的清甜，又加了蝦仁和豆腐，營養更豐富。

意外發現豆腐和絲瓜搭配起來口感挺不錯的😁！第15篇 #好料日記

快速配飯料理給孩子快速且營養均衡的好吃料理

炎炎夏日，絲瓜最是解熱消暑的好食材，清甜的絲瓜搭配細緻口感的豆腐，皮蛋及鹹蛋黃混搭的口味，突破傳統絲瓜*湯菜*的單一味覺。

#全球烹飪#素食月好朋友分享自家栽種的絲瓜，爽脆可口、且不會變黑。第一次烹煮燴豆腐，單吃、配飯⋯真美味。三種食材，烹調成簡單的素食家常菜。

電鍋料理完全不加水可以煮出絲瓜鮮美，加上豆腐與鴻禧菇吸飽干貝的湯汁，利用食物原味湯汁乃是此道料理菁華。

姐夫家種的絲瓜~炒清就很好吃~不加一滴水~利用絲瓜悶出水份~只用一點點的鹽巴調味~最能吃出絲瓜的鮮甜味~訣竅提示mayli chen的簡單煮藝~歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/maylichens/