青木瓜土雞翅湯

Lucy
Lucy @cook_16926667

#雞肉料理 喜愛品嚐水果和雞肉的料理的朋友們可以來上一道這湯品。吃的到青木瓜蒸煮後的清甜&土雞翅的Q肉質,一舉兩得😁。

青木瓜土雞翅湯

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#雞肉料理 喜愛品嚐水果和雞肉的料理的朋友們可以來上一道這湯品。吃的到青木瓜蒸煮後的清甜&土雞翅的Q肉質,一舉兩得😁。

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預備食材

45分鐘
3人份
  1. 土雞三節翅 350 克
  2. 青木瓜 290 克
  3. 老薑 18 克
  4. 1.5 支
  5. 700 ml
  6. 調味料
  7. 鹽 1/4匙(土雞翅表面使用)
  8. 米酒 1 匙
  9. 鹽 1/4匙(湯品蒸好調味用)
  10. 電鍋外鍋水量
  11. 電鍋所附水杯 1.5 杯

料理步驟

45分鐘
  1. 1

    備料。青木瓜洗淨後削皮切塊;老薑洗淨切絲;蔥洗淨切末。

  2. 2

    土雞翅兩面搓洞後放入電鍋內鍋並均勻抹上鹽&加入米酒,再依序擺入老薑絲、青木瓜切塊、水。

  3. 3

    放入已擺好蒸架&加入水的電鍋外鍋內,插上插頭、蓋上鍋蓋、按下開關烹煮至跳起後掀蓋加入蔥花&鹽拌勻,盛碗即完成😊。

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