蔭瓜土雞翅湯

Lucy @cook_16926667
#CookpadX男人廚房1+1
無需事先川燙,只要把料備好再放入電鍋烹煮就可。黑瓜配上老薑絲&搭上雞肉本身甜味,讓這道湯品不用再做調味,湯頭就清爽回甘好好喝😍。
料理步驟
- 1
老薑洗淨後不削皮切絲;土雞三節翅背面劃刀後放入耐熱碗內。
- 2
土雞翅碗內依序放入老薑絲、黑瓜及黑瓜汁液後,加入水蓋過雞翅。
- 3
電鍋底部放蒸盤及加水,擺入土雞翅碗,蓋上鍋蓋、插電、按下開關後烹煮。
- 4
開關跳起後燜5分鐘,再掀蓋取出,撒上香菜末即完成。
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