#有肉有菜 肉吃太多，來盤青菜吧！菠菜我覺得好吃也好料理，話說炒完，婆婆說菠菜都炒薑，我都炒蒜欸（笑）

前天，在傳統市場裡看到老婆婆攤位上有著一把把漂亮的菠菜『好久沒吃到菠菜了』是當下心裡第一個浮上來的念頭於是很開心地去挑了一把菠菜再買了一顆青花菜和兩把覓菜結帳時聽到婆婆說《一共210元》我又不好意思跟她說不買了~ ^皿^詢問後才知道菠菜半斤要60元回家用電子秤一秤，這把將近480公克於是，這把將近100元的菠菜我決定要細心的煮、慢慢的品嚐當然也要仔細地把它給紀錄下來每一口都像在吃錢一樣，好嚇人~訣竅提示詳細作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30426938

#煮憶@cook_17383208 花花老師教我們不要怕油，吃好油小時候媽媽說大力水手都吃很多，也要我們吃。現在換我煮給小孩吃菠菜有點澀味，有人說加油就可以解決，但不喜歡太過油的油膩感，所以用兩種油，不同溫度的時候加入，可以吃好油，又不會太過油

#營養健康吃菠菜營養價值很高，在盛產期的冬季，怎能不常常來點菠菜呢！今天用大蒜爆香，水油炒菠菜，是清爽又不膩的好味道！加水上蓋來做菜，除了鍋底直接加熱外，還利用水蒸氣來煮熟菠菜，也無需一直翻炒，更省力，又清爽。

#菠菜

油菜要仔細清洗唷油菜的梗跟菠菜相似，都很容易卡細土跟灰塵若是沒有洗的徹底，您會發現⋯煮完後盤子裡有胡椒粉⋯？但明明自己沒加胡椒哪來的黑黑細顆粒那是土⋯卡在梗上面沒洗乾淨⋯要仔細充份的將梗一支支的沖洗乾淨#2025廚神養成

冬天的菠菜最好吃了❤

偶爾我也是會煮個中式料理、炒炒菜的。#蔬果上菜

時序入秋，市場上的蔬菜隨著時令變化，逐漸更迭替換。老闆娘宏亮的聲音喊著：梨山的菠菜，今天開始開賣了...。這從初夏之後就暫別的嬌客，今日總算現身了。久違好幾個月的好味道，當然要買個兩把回家，搭配飄香的菇蕈，滿足味蕾的思念。

#好料日記

富含維生素A、B群、Beta胡蘿蔔素、鐵質、鈣質的超級野菜番杏(甜菠菜)，只用蒜末就能炒出鮮嫩清甜的美味菜餚唷！