我小時後超級討厭吃菠菜……以前的菠菜吃完後總是覺得牙齒澀澀的，而且如果剛好遇到嘴破，那傷口都覺得是針在刺！所以媽媽煮菠菜的時候我都假裝有吃，但能不吃就不吃！某一天被發現我都沒吃菠菜後，媽媽晚餐連續煮了一個月的菠菜，整整一個月啊！！！我都學會咬三下就吞下去的技能了……直到長大後才漸漸的沒有那麼害怕，慢慢的接受菠菜獨特的特性，更沒想到的是，我嫁給一個喜歡吃菠菜的老公！#懷舊餐桌

#營養健康吃菠菜營養價值很高，在盛產期的冬季，怎能不常常來點菠菜呢！今天用大蒜爆香，水油炒菠菜，是清爽又不膩的好味道！加水上蓋來做菜，除了鍋底直接加熱外，還利用水蒸氣來煮熟菠菜，也無需一直翻炒，更省力，又清爽。

前天，在傳統市場裡看到老婆婆攤位上有著一把把漂亮的菠菜『好久沒吃到菠菜了』是當下心裡第一個浮上來的念頭於是很開心地去挑了一把菠菜再買了一顆青花菜和兩把覓菜結帳時聽到婆婆說《一共210元》我又不好意思跟她說不買了~ ^皿^詢問後才知道菠菜半斤要60元回家用電子秤一秤，這把將近480公克於是，這把將近100元的菠菜我決定要細心的煮、慢慢的品嚐當然也要仔細地把它給紀錄下來每一口都像在吃錢一樣，好嚇人~訣竅提示詳細作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30426938

#菠菜

#煮憶@cook_17383208 花花老師教我們不要怕油，吃好油小時候媽媽說大力水手都吃很多，也要我們吃。現在換我煮給小孩吃菠菜有點澀味，有人說加油就可以解決，但不喜歡太過油的油膩感，所以用兩種油，不同溫度的時候加入，可以吃好油，又不會太過油

富含維生素A、B群、Beta胡蘿蔔素、鐵質、鈣質的超級野菜番杏(甜菠菜)，只用蒜末就能炒出鮮嫩清甜的美味菜餚唷！

#好料日記

冬天的菠菜最好吃了❤

偶爾我也是會煮個中式料理、炒炒菜的。#蔬果上菜

#雞肉料理冬天到了又是菠菜的季節，天天清炒菠菜似乎太單調了點 。今天加入少許雞胸肉來幫菠菜增添香氣，還加了大蒜與辣椒，真是開胃又下飯的一道料理！

好像要有一點複雜感覺才厲害。其實化繁為簡才是能耐。自製蒜油炒青菜很開心😃#在地農

那個賣魚對待自己的🐟不太上心，魚兒死在他刀下似乎不太開心，帶回去下鍋應該有怨念。三姑六婆們說、他欠魚批發貨款所以改賣菜。旁邊賣菜的伯伯別怨、我還是只會跟你買。自製蒜油開心炒菜、簡單的青菜也該注入愛❤️