此刻正值高麗菜盛產，價格便宜，就來煮個簡易的高麗菜火鍋湯。 #紅白料理

在台灣冬季蔬果是豐美的季節，便宜又豐富多元的蔬菜恰好是火鍋最重要的配料元素。這一鍋雞肉番茄蔬菜鍋，是屬湯頭爽口熱量偏低的鍋物。

自製的雞肉丸子跟Q彈雞腿肉, 在家吃健康雞肉火鍋嚕自己親手做的健康雞肉丸子取代市售火鍋料如果最後再加上烏龍麵或煮成粥一定好吃到不行

完全不加水，純粹用蔬菜燜出來的湯，味道非常鮮甜！雞肉吃起來也很嫩，味道清淡不會膩~可以自由加入喜歡的蔬菜！

冷冷的天.來份山藥雞肉鍋.溫暖你我的心

不知道如何消耗拜拜雞肉嗎？拿來煮一鍋暖暖的粥吧❤

#火鍋祭淡淡中藥味，連小朋友都接受，好吃

使用當季食材高麗菜搭配雞肉香菇等，將所有配料食材加入白米中，用萬用電子鍋-[米飯]功能，一鍋到底完成，米飯香Q，粒粒分明，一鍋有肉、有菜、有飯，營養滿分，一鍋滿足，超簡單又方便，帶便當也很棒!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

雞肉先醃漬入味，稍煎後加上辛香料與高麗菜拌炒，完成後與白米就交給電鍋烹煮；一鍋香噴噴有菜有肉的鹹飯即可上桌，快又省事，加個小菜及湯就能飽足一餐。#金廚獎歡迎您來逛逛喔--https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

快速一鍋到底，適合新手跟懶人，不用顧火，全部料準備好放進去而已，有肉有菜還可以喝湯，減脂期也可以吃好吃飽！肉很嫩很好吃，可以單吃也可以配飯，湯頭因為高麗菜下去燉煮，變得很鮮甜好喝~

寒冷的冬天，火鍋是一種簡單又溫暖的料理，尤其是三五好友相約餐敘，感覺更棒！不過，有時候突然興起的癮頭，未必隨時都能呼朋引伴，而外面的火鍋雖然好吃，但湯頭的品質以及食材的水準，也不見得都能符合自己脾胃。那天，老爺突然說想吃小火鍋，打電話問了住家附近的火鍋店，要嘛就是沒位子，再嘛就是要等很久，於是我翻了翻冰箱，發現其實最棒的火鍋就在家裡。慾望的滿足通常有即時性，需要很快的被滿足，當那個想頭過了，也許就沒那麼興味十足了。咳，我說的當然是食慾。我們向來就喜愛吃火鍋，感覺營養很均衡，蛋白質與纖維都可以同時攝取，不過當火鍋煮到後段，湯就不建議飲用了，湯的普林過並不健康外，若是患有痛風毛病者不忌口，想必隔天就會知曉囉！老爺素來愛熱湯，但是現在食安問題嚴重，除非是自家熬煮的湯頭，都會要他別喝。臨時決定要吃火鍋，用簡單又清爽的昆布柴魚高湯，除了柴魚與昆布外，還添加了些許的蔬菜增加甜味，若是不想這麼麻煩，味噌湯底也是另一個方便的選擇。訣竅提示543小廚Selina的美味料理https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes 

清冰箱系列第二彈這裡的雞肉是之前隨興醃的，可以用其他肉代替#金廚獎