料理步驟
- 1
雞腿肉切小塊,蔥切段,糯米椒切段,用竹籤依序串起備用。
- 2
起油鍋爆香蒜末,加入所有調味料煮開後勾薄芡備用。
- 3
起鍋下雞肉串,表面上色半熟後加入一半醬汁讓雞肉入味上色起鍋。
- 4
放入烤箱續烤10分鐘,中間如果雞肉肉質看起來變乾就再補塗醬汁,雞肉熟透且入味即可擺盤。
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角落生物蜜汁雞腿米漢堡_BRUNO電烤盤 角落生物蜜汁雞腿米漢堡_BRUNO電烤盤
選用三種顏色的彩色米,手捏好一片片的彩色米餅,再用BRUNO電烤盤,10分鐘烘烤出圓圓的米餅。加上海苔起司片的造型,放上爽脆生菜、香濃起司片,和大人小孩都愛的蜜汁雞腿肉,組合了一份份美味又可愛的角落生物米漢堡來♪[小撇步]1.用的是2吋半的不銹鋼米糕筒。2.彩色米是免洗米,不須再洗米,且不同色勿混煮。3.電鍋烹煮時:內鍋[米:水=1:1.3],外鍋水1米杯,約烹煮20分鐘。4.電子鍋烹煮時:內鍋[米:水=1:1.5]。5.米水的烹煮比例,可依個人對米飯軟硬喜好度做調整。6.彩色米這裡有 https://reurl.cc/ar0vp7★FB歡迎來聊聊 https://pse.is/S4X32#好料日記 18食堂♥︎ -
蜜汁烤雞腿「宏基龍眼蜜」 蜜汁烤雞腿「宏基龍眼蜜」
YT短片分享↓https://reurl.cc/ad98LG醃漬一個晚上使其足夠入味滿滿的龍眼蜜香氣去骨雞腿烘烤時間不能太久而且容易在15-18分鐘後開始快速上色要盯著烤箱..如果覺得上色到喜歡的程度上層要加個烤箱或鋁箔紙(防烤焦)#宏基蜂蜜 #蜜汁雞腿 #烤雞腿 Cooking & Baking 手作小天地
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